第11章：一顯身手

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適才烺哥兒帶頭削了自己的俸祿，漂亮親媽也要展示出“母儀天下”的做派：“如今戶部拮据，內帑無幾，烺哥兒已然不領俸祿，本宮更應作出表率，膳食之費就減到每月二百兩吧！”

其他的進項早已減半了，要是這個膳食銀子再被直接取消，那就真不剩什麼了，更何況烺哥兒今後還要來坤寧宮用膳，為了幾個皇子公主能夠吃得滿意，周皇后免不了要做一番精打細算。

見到這對母子都相繼削減了膳食費，一直在察言觀色的袁貴妃便自薦道：“姐姐憂國憂民，當為妹妹效仿之典範。妹妹自請將膳食銀子降至每月一百兩，以表寸心！”

袁貴妃只生有一女，還夭折了，平時只有她一個人在宮裡住著，吃喝自然花不了多少錢，與子女較多的周皇后和田貴妃不能相提並論。

田貴妃歷來與正宮不和，但周遭都願意降了這膳食銀子，她也只得跟著附和，鶯聲燕語道：“兩位姐姐言行堪稱國之楷模，妹妹定要追隨兩位姐姐，妹妹三子尚且年幼，膳食花銷不多，減半即可。”

這位絕色佳人心裡很明白，倘若自己不主動提出的話，那麼十有九九躲不過周皇后的口諭。既然如此，不如自己先行提出，起碼能反客為主，省得被動受制。

周皇后與之貌合神離，絲毫沒有推讓的意思，直接應承下來：“也好，妹妹有心了！”

如今皇上仙遊未歸，自己明白無誤地成為了這後邸的正主，田貴妃失去了皇上這座靠山，就只能處處小心了。若是妄自尊大，惹到了自己，定會叫其悔恨終生。

么雞覺察到后妃二人對話使得坤寧宮內的氣氛變得頗為詭異，考慮到她們此前的隔閡，便打了個圓場說：“啟稟母后、兩位姨娘，兒臣以為，這膳食費雖然減了，但只要對尚膳監加以整飭，嚴查回扣，集中採購，杜絕浪費，各宮膳食或可比此前做地還要入味三分！”

刨去宮裡其他大大小小的妃子不算，但論坤寧宮、承乾宮、翊坤宮這三處宮裡的三個女人和幾個孩子，哪怕每月總供只有一百兩的伙食費，么雞也仍然可以讓大家吃地異常舒心。

周皇后略作思索，便點頭認可，生怕長子麻痺大意，還要提醒一二：“烺哥兒所言在理，行事起來卻頗為冗繁，御膳關乎重大，萬不能出錯，遂須慎之又慎！”

漂亮親媽擔心的地方倒是沒錯，因為御膳一旦出事，那可真是全家被放倒，一個都跑不了。要是被別有用心之人利用起來，假如真的得手，說不定還能改朝換代呢。

見到大家都很是介意此事，么雞也清楚三位漂亮妙婦的心思，便恭敬道：“啟稟母后、兩位姨娘，天色不早了，過些時辰便是用晚膳之時，兒臣剛從仙界學了些美味佳餚，作法並不複雜，若是可以，倒是想一顯身手。”

嘿嘿，你們做夢都想不到這仙界佳餚是神馬東西……

周皇后聽罷倒是有些驚喜，秀眉逐漸舒展開，又不無擔憂地問：“烺哥兒費心了，不知仙界之美味佳餚，所須食材凡間可有？所費幾何？”

在漂亮親媽的臻首裡，神仙吃的東西自然是非常高大上的，珍饈美味更須上等食材，要是人間找不到，那光知道做法也沒用。

么雞胸有成足地安慰自己的漂亮親媽：“母后無須擔憂，兒臣所說食材，我大明比比皆是，稍加料理，便可成為美味。”

小太子隨即寫了張菜譜，上面所述之東西的確很是稀鬆平常，全都是後邸各宮經常吃的食材，直接從尚膳監去來便是了。

“那就有勞喜兒姐姐了！”

么雞估計備奴婢們齊炊具和食材用不了半個時辰，因為選單上的東西都太簡單了。

周皇后忽然想到剛才看過的選單居然沒寫做法，立刻推斷到烺哥兒要親自料理食材：“莫非烺哥兒想做這粗事？萬萬不可呀，不如交由母后來做吧！”

刀斧無眼，水火無情，選單明白無誤地寫著菜刀、木炭、竹釺，漂亮親媽憑直覺就能猜出這仙界做法很是危險，遠非常人可及。

老子還指望用這個賺錢呢，怎麼能因此作罷？

一想到自己開的燒烤店門庭若市，么雞便心花怒放，笑著承諾道：“敬請母后放心，兒臣在旁指揮便是了，斷然不會親自操刀生火！”

考慮到內侍們的智商和經驗，以及目前要節約膳食費的條件，也就燒烤跟火鍋可以隨做隨吃，還很省錢了。

日落西山，太陽釋放出來最後一片光芒，逐漸灑遍整個紫禁城。

在坤寧宮左邊的空地上，一群太監和宮女正在緊鑼密鼓地忙活著。

有的正在扇呼已著的木炭，有的正在拿著菜刀切肉，有的正在一塊一塊肉地穿竹釺，場面真是熱鬧非凡。

么雞見狀真想大喊一聲：瞧一瞧，看一看啦，香氣撲鼻的烤羊肉串、烤菜卷啦～！

給後邸準備的食材自然是上上之選，根據太子殿下的指示，廚子們要將羊肉切成大拇指指甲那麼大的肉塊。

羊肉塊要兩分瘦，一份肥。太瘦烤過會發幹，太肥烤過後就變膩，所以要肥瘦相間，以瘦肉為主。

宮女們在洗過菜品多次之後，忙著將野菜捲入幹豆腐也就是豆腐皮裡面，小心翼翼地包裹好，在穿上釺字，放入盤中。

三位佳人連同皇子公主都不能吃辣，所以羊肉上就只能撒孜然、椒粉，刷上蜂蜜，再撒上香菜葉與白芝麻，旁邊還有饅頭片備著。

由於已經嘗過了御膳的滋味，么雞對宮中菜餚的鹹淡已經有了體會，處理生鮮的時候自然也會讓廚子們保持大體上的一致。

“行了，開烤吧！”

么雞看到長條鐵盒裡的木炭的火勢已經接近旺盛，可以開始加工偉大的仙界美食了。

幫忙的多了還是有很大好處的，可以好幾個人翻釺，好幾個人扇風，專門有人端著盤子在一旁侯著，御膳燒烤就是這麼給力！

“皇兄，皇兄，熟乎？熟乎？”

聞到大股香氣的長平公主已經等不及了，小香舌一直在舔著硃砂般紅潤的櫻唇，玉頸吞嚥了好幾次，在么雞身後不住地拽著哥哥的龍袍小聲詢問。

“不急，不急，吃生的會腹瀉，再等等！”

馬丹！

老子看見長平公主，就想起獨臂神尼與韋小寶！

這麼一想都沒啥食慾了，真正變成了為公主服務了……

不只是長平公主，三皇子朱慈炯也已經八歲了，性格溫和，與其兄長相近，較於活潑開朗的長平，倒是讓周皇后頗為省心。但小孩子面對美食的誘惑，定力畢竟是有限的，朱慈炯聞到香味，自然也坐不住了，但看到一旁的母后穩坐泰山，也只能羨慕可以靠近觀察仙界美食的姐姐了。

看到已經烤制地差不多了，么雞讓內侍取過一串，先是仔細檢視了一遍色澤外觀，羊肉表明已呈金黃色，肥肉在高溫之下已然化為油汁，浮在瘦肉上，可謂色澤金黃，油光鋥亮，絲毫不減血絲。么雞又將釺子放在嘴邊吹了吹，用舌尖舔了一下，覺得不燙了，便試著咬下來一塊肉，大快朵頤起來。

羊肉本身便是無比新鮮，加之佐料的輔助，入口咀嚼，烤肉香嫩，味道愈發濃郁，讓人品味許久都不忍吞嚥。這大內燒烤還是很不錯滴，雖然廚子們是第一次採用這種烹飪手法，但效果尚可，應該不會得到在座貴賓們的差評了。

時間一長，指不定會火大，從而影響口感，那就不好了，么雞當機立斷下令：“別烤了，馬上將肉串全部取出！”

已是滿頭大汗的內侍絲毫不敢怠慢，立刻用手套將肉串收入盤中，若是晚了，免不了要被太子殿下責備。凡是參加燒烤的內侍，都被下令帶上口罩，免得被煙一燻，咳嗽出來，唾沫星子再噴到肉串上。

這種膳食製作起來倒是簡單，但難點在於火候把握，非行家裡手不可勝任。

剛才扭身巡視穿串工作的張國元見狀不由大驚失色，這膳食本應由他先為皇室嘗試，以查驗其中是否有毒，若是太子殿下因此有恙，他必然難辭其咎。

“殿下，萬萬不可呀！”

張國元急忙上前，想要阻止太子這種極為危險的行為。

若是當半天尚膳監太監就被砍了腦袋，他上哪哭訴去啊？

么雞瞥眼瞧著這位忠心的公公，握著肉串不屑道：“無妨，這仙界美食自當由本宮先為品嚐，以確定是否可以食用。若是由汝品嚐，如何拿捏火候？”

馬丹！

讓你先吃的話，等覺得可以上桌了，爐子上的羊肉串都特麼烤糊了！

張國元不敢惹惱主子，只得道出自己的擔憂：“太子殿下所言極是，奴婢只是擔憂……”

他無意頂撞太子，僅僅是從認真負責的角度出發去考慮問題而已。

么雞不耐煩地打斷這廝，教訓道：“好了，眼下三宮之主皆在此，若是歹人想要謀害，誰人又豈能獨善其身？”

大家都被一頓燒烤給KO了，那就不用玩了，直接遊戲結束，進入南明時期……