第41章 軋鋼廠2
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第41章軋鋼廠2
跟孫主任在辦公室瞎聊了一陣。
孫主任看了看時間,說:“柱子,不早了,咱們先去廚房辦正事,忙完了咱們再聊。”
孫主任領著何雨柱來到了廚房,廚房裡的眾人看到孫主任過來,都看向了這邊。
劉叔迎了上來,問道:“主任有什麼事要交代啊?”
“何雨柱,大家都認識,今天過來做接待餐,老劉你和大家都配合一下。”
孫主任又帶著何雨柱和劉叔來到小倉庫。
“東西都在這了,你看著弄吧。廚房你也熟悉,有事就找老劉,他辦不了,就去辦公室找我。”
何雨柱看了看小倉庫裡的食材,挺豐盛的,就說:“孫叔,你去忙你的事吧,有劉叔在這裡就行。”
“行,老劉,你幫著柱子弄一下,別出差錯。”
“主任,我老劉辦事,你放心。”劉叔拍著胸脯保證道。
孫主任看安排的差不多了就離開了。
“柱子,你這不聲不響的都成大廚了。昨天接到了通知,婁董事長要在食堂請客,從外邊請了個大廚。還以為是從大酒樓請的大廚,沒想到是你。”
劉叔看著年輕的何雨柱,有點不敢置信。
“劉叔,咱先把食材弄出去,時間不早了,別客人到了,菜還沒做出來。”
何雨柱招呼劉叔先搬菜,忙完再說。
劉叔叫了幾個打雜的過來把食材都搬到了廚房。
自從知道何雨柱是來做接待餐的,廚房裡的眾人就議論紛紛。畢竟以前都是打雜的,才一年多不見,自己還在打雜,何雨柱就成大廚了,廚藝有多高不知道,就憑被請來做接待餐,就說明何雨柱的廚藝應該比眾人中廚藝最高的劉師傅高。
劉叔找了幾個人幫何雨柱殺雞宰魚。一些乾貨都是早就泡好了。
何雨柱先把需要燉的都燉上,畢竟需要的時間多。然後把其他的肉,魚,菜都按需要處理好。
眾人看著何雨柱行雲流水般的處理菜餚,心中的質疑也都消失不見了。只剩下羨慕。
羨慕何雨柱的廚藝,羨慕何雨柱有一個好師父,能一年多把何雨柱教成這樣。
但也有人生出了嫉恨,何雨柱是個傻子,自己比何雨柱聰明,何雨柱的師父應該收自己為徒,自己應該是令人羨慕的大廚,何雨柱應該是個打雜的傻子。
這也是師父範大康說的何雨柱太年輕不能服眾。
臨近中午飯點,孫主任來到廚房,看何雨柱準備的怎麼樣。
“柱子,準備的怎麼樣了啊,一會兒客人該到了。”
“沒問題,都弄好了,客人到了就可以上菜了。”
孫主任看了看,確實準備好了就出去了。
沒一會兒,外面有了動靜,應該是客人到了。
等了一會兒,孫主任也風風火火的進來,對何雨柱說:“柱子,客人到了,開始上菜吧。”
“好嘞。”
冷盤,之前做的東坡肘子,小雞燉蘑菇之類的也開始由廚房裡的女打雜的端去待客的房間。
何雨柱也火力全開,一道道美味佳餚端出了廚房。
上完菜之後,何雨柱就閒下來了,拿出自己帶來杯子,做到一邊休息。現在還不能走,看看一會兒需不需要加菜。
孫主任在上完菜之後就來到了廚房。
劉叔迎了上前,發給孫主任一根菸,就問道:“主任,來到是什麼人啊?還得從外面請廚子做菜招待。”
何雨柱聽到劉叔的問話,也豎起耳朵來,偷聽。
孫主任瞄了一眼劉叔,說:“你一個廚子,管是什麼人幹嘛?”
“說說嘛,我剛才看到了,一個個的穿著幹部裝。”劉叔說道。
孫主任看別人都忙著,就跟劉叔說:“前一陣不是說要公私合營嗎,這些人就是來幹這個的。”
“那我們以後就歸公家管了?”
“對,以後都歸公家管。”
孫主任看了手錶,說:“到吃飯時間了,把菜端前面去,準備打飯吧。”
食堂裡的人都去前面給工人打飯,孫主任看到了坐在一邊的何雨柱,說:“柱子,你再等一會兒,我去包廂看看情況。”
“沒事,孫叔,您忙您的,我等一會兒不打緊。”
孫主任轉身出了廚房,去接待的包廂打探情況。
何雨柱則在想著剛才聽到的軋鋼廠公私合營的事,本來還以為軋鋼廠早就被婁半城捐給公家了,沒想到現在才開始搞公私合營。今年是1953年,第一個5年計劃開始實行,鋼鐵又是重中之重,軋鋼廠的命運已經被決定了。
沒一會兒,孫主任就又回來了。
“柱子,你可以走了。客人已經吃完了,都誇你做的好吃。本來我還想著有剩菜,嚐嚐你的手藝呢,結果一點也沒剩下,看來我今天是沒有口福了。”
“孫叔,誰說您沒有口福啊,看看這是什麼?”
何雨柱從旁邊桌子下面拿出了幾個用盤子蓋著的碗,並一一開啟。
“看看,做菜的時候我多做了點,魚和肘子那些整的沒辦法,其他都留了點,這是你跟廚房那一份。”
孫主任看著眼前的菜餚,迫不及待的拿了雙筷子,夾了一口菜吃。
“柱子,好手藝,怪不得婁董請你過來做招待餐。你吃了嗎,要不一起吃點。”
“不用了孫叔,我那一份已經打包好了,回去吃就行。”何雨柱拒絕了孫主任的邀請。
“那行,這是你今天報酬。”孫主任遞給何雨柱一個紅包。
“我送你出去,要不然你自己出去麻煩。”
孫主任又抓緊吃了幾口菜,把一個獅子頭端到自己辦公室,才把何雨柱送出了軋鋼廠大門。
何雨柱跟在門口值班的李哥打了一聲招呼,騎上腳踏車回家了。
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