第110章 初次製糖開始

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許元勝開始說接下來的規劃。

“相比於酒水的普遍和需要大量主糧為原料，我更看重製糖。”

“製糖原材料選擇上可以極大的減少對主糧的利用，用玉米杆就可以了。”

“按照製糖對玉米這一塊的消耗。”

“每畝玉米地的補償，上等田的玉米地我給二兩銀子，中等田玉米地一兩銀子，下等田玉米地五百文。”

“以後這些土地裡的玉米，也能儲存下來。”

許元勝說道。

“這太高了，按照現在的市價，百斤玉米才值二百文，上等田的一畝地產糧撐死也就兩三百斤，哪怕兩畝上等田的玉米也賣不了二兩銀子。”

“至於玉米杆，那更是不值幾文錢。”

“不行，不行，給的太多，這樣你會虧的。”

許老三急忙道。

“三爺放心，我不會虧的，何況玉米還沒有完全成熟的，現在砍玉米杆，對收成是有影響的，給予補償也是正常的。”

“另外接下來製糖在咱們青山村的收益，所獲銀兩我會拿出二成，獎勵青山村的每一個村民。”

“這份生意，就算是咱們大家一起做的。”

“另外來幫忙的人，每個人都有工錢可以領。”

“地裡的玉米，也可以留給大家。”

許元勝說道。

“遠勝，這……這讓我該怎麼說，你這付出太多了。”

“你哪怕賺再多的銀子，那是你的本事啊。”

“你能幫大家度過，秋糧徵稅這個難關，就是大恩大德了。”

“不用付出這麼多的。”

許老三臉色難看，在他看來許元勝的付出，那簡直是送銀子給大家。

“三爺這利潤不薄。”

“到時候大家都能拿到好處，才能用心，也能保護好這一切。”

“畢竟這世道太亂了，我也希望咱們青山村能夠守得住這一切。”

許元勝如實道。

給予這麼多好處，自然不完全是因為大家一個村的關係，而是要讓整個青山村，這個青山縣最大的村子，成為他的幫手。

未來利潤越大，越需要人手。

“遠勝，這你完全放心，青山村是這百里大青山最早的村子。”

“我們青山村人是地地道道的大青山人。”

“身為大青山人，一口吐沫一個釘，對內天大的事關起門來自己處理，但在大事大非上容不得半點馬虎，那是老少爺們都敢拿命去拼的，絕對不會做出背棄之事。”

“若有敢背棄大青山之輩，開族譜，去祖籍，遷祖墳，絕不留情。”

許老三沉聲道。

“三爺，有你這句話，我就安心了。”許元勝點了點頭，大青山人確實勇，好大哥那是連親弟弟都敢殺的，還好這是家務事。

“遠勝若真如你所言，能夠幫鄉親們度過這次難關。”

“你可就是我們大青山的恩人了。”

許老三感嘆道。

“盡力而為。”許元勝點了點頭。

稍後許元勝和許老三一起回了土窯裡。

“大牛，二牛你帶幾個人去咱家的玉米地，把玉米給砍了，帶過來。”許老三開口道。

“爺，這還不到砍玉米的時候啊。”大牛一愣道。

“讓你做就做，廢話那麼多做甚。”許老三臉一拉。

“不用太多，先砍個上百根就行，另外回村子裡帶上十幾斤麥麩和五把菜刀以及兩個長柄湯勺。”許元勝在一旁道。

“是。”大牛最後點了點頭，帶著二牛就朝著外面跑去了。

過了一會，等窯洞裡的溫度降低之後，餘下的人就把大鍋給拉了出來，然後剝離了裡面的泥土模具，一個完整的褐紅色的鍋體完全顯露在眾人眼前。

這鍋口達到兩米長，堪稱妥妥的大鍋。

很快就有人拿來水桶，擦洗了鍋體，然後眾人合力把鍋體放到了灶臺上。

“取山泉水，倒滿半鍋。”許元勝說道。

“我去！”

陳大虎興奮的搓了搓手已經知道肯定要做大事了，帶著幾個魁梧漢子抄起水桶，就朝著山泉處跑過去了。

老村長許老三拄著拐，滿臉興奮，若是真能做出糖來，那肯定比單獨的玉米有價值的多。

過了半個時辰，大牛和二牛用麻繩捆著上百根玉米杆過來了，還有半袋子麥麩以及五把菜刀和兩個長柄湯勺。

“不需要玉米棒，掰下來放到一旁。”許元勝捏了捏玉米棒，已經有些硬實了。

哪怕今日不砍了，過上十多天也差不多熟透了。

減產是肯定的，但現在時間不等人，秋糧徵稅卡在這裡的。

“遠勝，這上百根玉米杆，是不是太少了。”

許老三低聲道，玉米杆不值什麼錢，過去就的當柴火燒，最值錢的玉米棒子兩三百頭，也不值幾文錢。

“先試一試。”許元勝說完就拿起一把菜刀，把玉米杆削了皮，然後放在腳下的青石塊上，砍成一截一截的。

土窯周邊鋪滿了乾淨的青石塊，一是為了防備下雨泥濘，二才是最主要，直接就可以用來切玉米杆。

砰砰砰

很快玉米杆就切的一截一截，儘可能的個頭小一些，方便熬製。

一旁的大牛和二牛等人，雖然不知道要做什麼，但都學著許元勝砍玉米杆。

過了沒多久，陳大虎等人拎著一桶桶的山泉水回來了。

這邊上百根玉米杆也都砍成了一堆。

許元勝示意大牛等人，把砍成一截一截的玉米杆放進兩個桶裡洗了洗，然後直接放到了土鍋裡，另外鍋裡也倒進入了十幾桶山泉水。

“加火，煮！”許元勝擦了擦額頭上的汗。

“我來！”大牛急忙道，旁邊還有燒製土鍋的木柴留下不少。

很快灶爐裡燃了火，土鍋受熱不如鐵鍋快，不過在許元勝看來，土鍋才是真正煮食物最佳的器皿，最能還原食物最真實的味道。

“下次倒是要做個鍋蓋！”許元勝沉吟道，一切剛剛開始，倒也無妨。

過了半個時辰，鍋裡的水開始煮沸，新鮮的山泉水加上純綠色的新鮮玉米杆，很快土窯周邊就瀰漫了淡淡的甜味。

許元勝拿起長柄湯勺不時的攪拌幾圈，防止坐鍋。

等越熬水越少，漸漸的變得粘稠了之後。

“好了，熄了火！”許元勝擺了擺手，然後拿起麻袋裡的麥麩，直接倒進了鍋裡，放到後世可以用一些成品的澱粉轉化酶增加出糖量，不過現在只能用麥麩。

麥麩裡的澱粉含量也不少，可以提高出糖量。

稍後許元勝又拿起長柄湯勺開始攪拌，使其充分均勻。

“大牛找人做個差不多大小的鍋蓋，再找來一份乾淨的麻布，大小要能完全蓋住這鍋口的。”許元勝一拍腦門，接下來還需要發酵，是要進行密封的。

差點給忘記了。

“我這就去。”大牛急忙飛奔跑了出去。

許元勝擦了擦汗，旁邊的人除了許老三之外，都是一臉愕然，還不知道這是要做什麼。

“大家應該疑惑，我搞那麼大動靜，是做什麼。”

“具體是什麼暫且保密，不過事情成了，大家不但能夠輕鬆完成秋糧徵稅，還能生活比過去更為富足。”

許元勝沉聲道，有些事知道的人越少越好，糖的價值能夠讓很多人鋌而走險，試探人性的事，少做最好。

不過適當的給他們一些期許，這樣幹活也能更來勁。