第10章改善伙食

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但張氏沒想到，三小姐是真的只是過來瞧瞧她們吃的什麼，最多有些話嘮，問東問西的罷了。

慕朝歌得知她們的伙食後，心想怪不得這些人看著都是瘦瘦的，小孩子也是如此，身上的衣物也打著補丁。

外面忽然傳來周嬤嬤著急的聲音，她立即回應道：“誒！嬤嬤我在這兒呢！”

慕朝歌說著就跟張氏和小張氏告別，轉身往外面走去。

張氏和小張氏則是面面相覷，等確定三小姐離開後，倆人才小聲說起話來。

“姨，你說三小姐為何走這一趟？難道真的只是圖好玩兒？”

小張氏一邊擇菜一邊這麼說著，眉眼間心事重重。

這農莊忽然來了位小主子，誰不害怕？從前莊子裡只有財叔管著他們這些下人，每年除了收成的時候需要跟主家打交道，平常倘若不去想，他們就像尋常人家裡的農戶似的，不需要卑賤地去伺候主子。

這忽然來了位小主子，可算是打亂了他們莊子的平靜。

張氏也直嘆氣，“不曉得，可我覺得這三小姐不是個壞的，倘若真是個壞的，只怕早就作踐咱們了。”

她說著想起什麼，又對著身邊的小張氏低聲道：“我聽說啊，這三小姐還說往後要給咱們修新房呢，也不曉得是不是真的，這要是真的可就好了。”

農莊的大傢伙除了糧倉是青磚瓦片房，其餘的都是黃泥土塊加茅草頂的舊屋子，每年都在修修補補。

每每遇到雨天都得膽戰心驚。

財叔不是沒跟主家的小管事提過，想修繕下屋子，但那邊的人壓根不管他們農莊的死活，只會找他們要糧食。

哪年的收成要是不好，財叔都得被罵得狗血淋頭，連帶著他們這些下人也不好過，口糧也是大縮水。

就別說要建新房了。

主家那邊對待他們這些人一向都很吝嗇。

可這三小姐還說要給他們吃飽飯呢，往後不給主家送糧食了。

也不知真假。

小張氏聞言卻也不見喜色，反而更加憂心忡忡，“姨，您莫不是魔怔了？三小姐只是個孩子，今年不過七歲，孩子的話如何能信？再說這三小姐那些傳聞……”

可不是一般的嬌慣跋扈，那是沒少折騰她院裡的小丫鬟。

張氏卻邊炒著素菜，邊說道：“可傳言只是傳言，我看這三小姐挺討喜的，且再過些時日瞧瞧吧。”

小張氏只得嘆氣。

她也盼著這位三小姐是個好的呢，那她們這些下人也能好過一些。

另一邊。

慕朝歌被周嬤嬤和杜鵑姐姐好一頓說，倆人都說她膽大，才剛到農莊，怎的可以自己一個人瞎跑？

“這山上說不準還有野獸，三小姐也不怕被豺狼虎豹叼走！”

周嬤嬤故意嚇唬她。

慕朝歌被逗得咯咯笑，她要是真的七歲孩子說不準還能被嚇到，“嬤嬤騙人，且不說咱們莊子外面都有圍牆，就說真的有豺狼虎豹，那豬還敢散養？”

杜鵑給慕朝歌打了一碗白米飯，聞言也不禁失笑，“小姐是膽大，心倒也細，還曉得這個道理？”

可不。

倘若真的有猛獸出沒，那些豬和其他家畜是不能散養的。

周嬤嬤見沒嚇唬到這小主子，還有杜鵑居然倒戈慕朝歌那邊，立即又想了個法子嚇唬，“那是天還未黑，小姐您想想，是不是天黑了就得把雞鴨鵝，還有那豬玀都趕回窩裡去？你下次可不許自己瞎跑。”

她說再也下次，她這個老婆子的心也經不住嚇唬的。

慕朝歌聽著這嚇唬小屁孩的話語只好點頭答應，不然周嬤嬤一定會接著囉嗦下去，“好好好，我下回帶上人就是了，好了嬤嬤，我肚子餓啦。”

周嬤嬤這才滿意了，趕緊給小主子佈菜，“今兒有小姐喜歡吃的糟魚，還有燴五花肉，都是小姐喜歡吃的。”

她老人家還幫忙把魚刺剔了，將魚肉裝在一個小碗裡面。

小桃子還忙著把廚房剩下的菜端過來，還有一碗雞蛋羹，一碗青菜。

農莊做飯就是沒那麼講究，做法也粗糙，還得是周嬤嬤手藝好，她老人家話也多，說起來她也好些年沒怎麼下廚了，今日為了小主子也是重新拿起鍋鏟。

慕朝歌吃得很香，直點頭，糟魚是糟辣椒醃製過的，然後用油煎熟，外酥裡嫩，還是酸辣口的。

燴肉有點像紅燒肉，甜鹹口，肥而不膩，確實下飯。

雞蛋羹很嫩很嫩。

青菜也清脆爽口，應該是菜心，夾起一整條直接吃就行。

大戶人家都是講究規矩，周嬤嬤和杜鵑還有小桃子都不吃，都得等到她吃完才肯動筷，正好她們收拾剩菜。

給主子吃的怎麼能是隔夜菜呢？

小主子吃的每一頓都得是新鮮的，只是貴的菜品份量小而已。

周嬤嬤還另外做一道油渣白菜，是準備自己和杜鵑還有小桃子吃的。

先前在府裡，她們這些貼身丫鬟和嬤嬤的待遇極好，吃的只比主子差一些，如今到了莊子裡可沒那麼好嘍。

周嬤嬤下意識在給慕朝歌省錢，杜鵑也不敢亂花錢。

給小主子花可以，但她們這些下人，還是省一點吧。

慕朝歌一想到她們仨要等著自己的剩菜吃飯就渾身不自在，於是嚥下飯菜後就說道：“嬤嬤不必省這個銀子，往後給我做的飯菜只做一人份吧，想著你們吃我的剩菜我怪不舒坦的，你們想吃什麼自己安排。”

怕她們不敢花銀子，她還給了一個固定的菜品，“三菜一湯，兩葷兩素，嬤嬤自個安排，我可不說第二回。”

慕朝歌打住周嬤嬤和杜鵑姐姐想勸阻的話語，“嬤嬤和杜鵑姐姐不必擔心銀子的問題，這眼看著馬上就要秋收，回頭我會想法子讓莊子多賺銀子的。”

吃的方面不能省。

慕朝歌說完又交代下去，“我看莊子裡面的伙食也不大好，一直這麼下去也不成，他們餓得都瘦成竹竿了。”

每個人都精瘦精瘦的。

短時間肯定沒問題，但感覺時間久了要出事兒。

回頭壽命都得打對摺。

“莊子裡的伙食也改一下吧，不說吃的多好，至少每個人得吃飽，糧食撐不到秋糧下來就去買一些。”

慕朝歌還說：“昨傍晚走到一段小路時，聽財叔說那邊不遠有個大湖，沒人管的，附近不少人都去那邊釣魚，這時候的魚兒最肥了，咱們想個法子釣去！”