第一百零八章 那些消失的老物件

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來到張老闆的小飯館，看到張老闆推著個小推車也剛回來。

李箐和猴子快步上前打了個招呼，幫忙把小推車上的東西往下面拿：“張叔，都買了些什麼啊，這麼多？”

昨晚四人的關係拉近了很多，所以張老闆也沒客套，反而高興兩人搭下手。

張老闆抹了一把頭上的汗：“嗨！都是些別人不要的豬下水，老習慣了，看著丟了可惜，我就打包都弄回來了，人家肉鋪老闆也算是半賣半送，另外今天買了一桶大豆油，辣椒麵，不是說今天試試油辣椒嘛！”

“嚯，這麼大一盆，肉鋪老闆也不給處理下！”猴子看到最下面的一盆豬下水，嫌棄的撇了撇嘴！

“處理？他們都是直接找個地方埋的！”張老闆忙著卸車，頭也不回地回答。

李箐看著一盆豬下水，伸手又給縮了回去：“這也太噁心了吧，血拉呼的！”

“哈哈，難看吧，可是做好了好吃啊，你們昨天不是吃的起勁兒嗎？”張老闆也習慣了，伸手一使勁兒就給端了下去。

猴子四處張望：“陶嬸還沒來？”

“估計也快了，家裡面還需要她收拾，一般她都是晚點過來！”

“哦，張叔，你看我們能幫什麼忙？你儘管吩咐！”

“也沒啥事，要不，我教你們處理豬下水？”

“不，我可不幹那玩意兒！”李箐一臉嫌棄。

猴子反而表示很感興趣，有點躍躍欲試！

“那，小李你就幫忙把爐子生起來吧，等下做油辣椒用得著！”

“好嘞，這事兒我熟！”

看著猴子屁顛屁顛跟著張老闆，去了旁邊的手壓水井，兩人圍著手壓井一通忙活，李箐看著手癢癢，真心想去試試，記得還是以前每家都有，已經好長時間沒玩過了。

壓井需要引水，把出水口用手捂住，灌水漫過活塞，再壓動手柄，活塞進水，把水管中的空氣排空，就能利用壓力把地下水抽出來，猴子玩的不亦樂乎。

李箐看著眼熱，可是嘴裡還是不服輸：“一點也沒長心的傢伙，處理內臟有什麼好玩的，那玩意戰場上看的少了？玩火……才是高階玩家的選擇！”

李箐面前的是一個鐵製小爐子，爐膛比那種蜂窩煤爐子大一點，這個階段的爐子燒的都是煤球，使用起來還算是方便。

煤球不是煤，而是煤粉按照一定的比例加入黃土和水，充分混合攪拌弄成膏狀或糊狀，製成大小合適的煤球或煤餅，經過晾曬後，可長期儲存。

小時候李箐就做過煤球，比較有意思，可是後來慢慢被蜂窩煤取代了。

生火說簡單也簡單，說難也難，不會生火的人很難一次就把火給生起來，爐膛裡面塞上易燃引火的枯草，點燃後塞進劈成小塊的木柴，先小後大，確定木柴被點燃後，放進煤球，等著木柴把煤球點燃就好！

隨著煤球的放入，一股濃煙從爐膛裡面冒出來，李箐趕緊後退了幾步，燻得眼淚都下來了。

看似很簡單，新手生火往往會發現，等底下的木柴都燒完了，上面的煤球也沒被點燃，沒辦法只好重新來過。

小時候李箐和猴子調皮，用家裡面沒用的鐵質罐頭盒，自己搗鼓出一個小爐子，興沖沖地跑到村裡曬場上去試驗，結果曬場上的草垛一個也沒放過，全村人半年的柴火被一把火燒了個精光，大火燒了好幾天……

火生了一半，陶嬸才姍姍來遲，一見面，看著李箐和猴子掛在臉上的黑眼圈，一個勁兒的數落兩人：“昨天晚上出去做賊了？怎麼兩人都一副沒睡醒的樣子！”

猴子一副做賊心虛的樣子，吶吶地支吾著！

李箐心想：可不咋地！是猴子做了半夜的大賊，主要是勞力，自己頂多算個被不幸波及的小賊，勞心！

“你看看你，瘦的跟猴子似的，難怪起個外號都叫猴子，就不能多吃點？”陶嬸一時半會也沒事兒，一手叉著腰，指著猴子嘮嘮叨叨！

李箐暗暗吐槽：陶嬸你虧心不？這要是小時候，你這樣說猴子，大家都沒話說，畢竟那時候瘦的和麻桿一樣，說是猴子都是誇讚了，現在這隻猴子都有橫向發展的趨勢了，還說瘦的跟個猴子一樣，就有點……

得虧猴子昨天差點認了陶嬸當乾媽，是不是天下所有當媽的都一樣！有一種瘦，叫你媽覺得你瘦，還有一種冷，叫你媽覺得你冷……

眼見著陶嬸眼睛瞟了自己幾次，戰火很可能就要燒到自己這邊了，李箐連忙轉移陶嬸注意力：“哎！陶嬸，爐子裡面的火好像升起來了！”

這一下就把陶嬸的注意力轉移了過來，走過來伸頭看了一眼：“嗯，著了，不錯！”

猴子在旁邊忍不住抹了一把汗，終於鬆了一口氣，感謝爐子大神救命之恩，希望爐子大神火旺、福旺、運道旺……

看著陶嬸望著爐子有點發呆，李箐不由的提醒：“陶嬸兒？陶嬸！”

“嗯？怎麼啦？”

“呃，咱們試試？”

事到臨頭，陶嬸有點遲疑：“那……試試？”

“我們先少弄一點，先試試看！”李箐提出小建議。

“好！試試就試試！”陶嬸下定決心。

接下來就是準備工作，爐子往回提了一點，但還是放在飯館門前。

大鐵鍋、炒勺、一大桶豆油、一大包辣椒麵、生花生、糖、鹽、胡椒粉（沒有五香粉，就用胡椒粉代替了）、蔥薑蒜、八角花椒什麼的，各種五香大料有什麼拿什麼，兩人好一通忙活。

這時張老闆和猴子也放下手裡的豬下水，過來瞧熱鬧打下手。

怎麼做，昨天都商量好了的，陶嬸以前在國內就做過，只是這邊少了不少東西，所以算是新的嘗試吧。

先要把花生炒熟，這個活一般人幹不來，把握不了火候的話，要麼不脆要麼炒糊，這得由陶嬸親自來，這對她來說小事一樁。

本來應該用豆豉更好，應天北邊自家做的叫幹醬豆、也有叫幹臘豆，不過這邊沒國內那麼方便，在李箐和猴子的強烈建議下，改用炒花生。

花生炒好，放在一邊備用，這玩意得涼了才好吃，剛出鍋時口感軟綿綿的，涼了之後嘎嘣脆，倍兒香。

陶嬸一會的功夫，已經用白眼把周圍三個人挨個白了好幾遍，可還是阻止不了三個饞鬼，偷偷抓一小把，那個香！