第106章 冷風取經

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關於烤鴨這個東西，其實絕大多數人都是吃過的。

有直接切塊吃的，也有片皮捲餅吃的。

但是烤鴨是怎麼做出來的呢？

很多人都會回答，是用專門的烤鴨爐烤出來的。

畢竟在店裡買烤鴨的時候都見到過。

至於烤之前的種種步驟，那就比較繁瑣了，食客們並不清楚。

但是蘇小柒懂。

比如說對整隻鴨子的處理，醃製，充氣等等。

很關鍵的一步就是給鴨子充氣，可以讓烤鴨的賣相更好，鴨皮更加酥脆可口。

如果有合適的工具，材料，蘇小柒能夠做出大家耳熟能詳的那種烤鴨。

不過現在，只能一切從簡了。

把鴨子處理了一道，蘇小柒開始烘烤。

“沒有專用的烤鴨爐，也沒有烤箱，唉。”

蘇小柒有一種英雄失路之悲。

這麼肥的一隻鴨子，本來是可以讓她大展身手，做出珍饈美味的。

現在卻只能用最樸素的烹飪方式了。

“沒關係的。”

“高階的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。”

“而且你的手藝擺在那，你就算用腳做都會好吃。”

葉寒誇讚道。

誰不愛聽好話？

蘇小柒臉上露出笑容，心裡美滋滋的。

“老闆，你來轉動烤鴨，保證受熱均勻。”

“這隻鴨子也太肥了，平時恐怕光顧著吃了，別的什麼都不知道。”

“多烤會，烤去多餘的油脂。”

蘇小柒把這個任務交給了葉寒。

她用樹枝做了一個燒烤架，葉寒只需要坐在那轉動一根樹枝就行了。

串在樹枝上的鴨子就會跟著轉動，保證受熱的均勻。

這一幕還原了各大經典武俠電視劇裡，主人公燒烤的場景。

而蘇小柒則是開始準備其他的食材。

比如說用來卷鴨肉的餅。

他們手頭裡唯一可以用的就是土豆了。

蘇小柒先把土豆烤熟，然後拿了一個碗，把土豆剝皮放進去，碾碎變成土豆泥。

直接用土豆泥捏成餅的形狀，壓平，就可以用來卷鴨肉了。

“這也行？”

“我吃過的烤鴨恐怕都能圍繞藍星一圈了，但是也沒吃過用土豆泥做的餅皮，有創意啊！”

直播間當中，嫖老師當場就饞了。

他當場就開啟了外賣軟體。

“嫖老師！”

小糰子不樂意了，她捏了捏自己的小肚子。

最近胖了好多呀！

其實絕大多數女生都是有小肚子的，這是基因決定的。

很多時候，男人們看到的那些照片，影片，都是p過的，而且當時女生在吸氣，所以看不出肚子來。

反正小糰子是有肚子的，她自己經常捏著玩。

聽到小糰子的抗議，嫖老師嘿嘿一笑。

“這家店不錯，評分很高啊。”

“有沒有用土豆泥做成的餅皮？”

嫖老師在外賣軟體上跟店家溝通。

“沒有。”

對面回覆過來冷冰冰的兩個字。

哼！

嫖老師哼了一聲，這個店家不會做生意啊！

這不是趕走了他這個顧客嗎？

他開始尋找下一個店家，詢問有沒有土豆泥做成的餅皮。

大部分店家的答覆都是沒有，還有一個評分很低的店家說他是神經病。

不過最後還是有一個店家給出了讓嫖老師滿意的答覆。

“你也在看葉寒的直播吧！”

“哈哈哈，我正琢磨著呢，打算試試，你下單就行，我做出來就讓騎手給你送過去。”

這個賣烤鴨的店家，也是在看葉寒的直播，並且心動了，打算試試用土豆泥製作餅皮。

嫖老師滿心歡喜下單了。

而此時，葉寒和蘇小柒都已經開始吃了。

烤鴨被烤的滋滋流油，一股香味瀰漫開來，讓人食指大動。

熱騰騰的烤鴨架在那，蘇小柒拿著瑞士軍刀開始片皮，把片好的鴨肉擺放在了盤子裡。

該怎麼片鴨子，也是有講究的，有獨特的手法。

保證每一塊肉上面都有酥脆的皮，這樣口感是最好的。

一片片的鴨肉，被擺放到了盤子裡。

蘇小柒的擺盤也是很有講究的，反正看著特別好看就是了。

儀式感拉滿。

“唉，這時候如果有酒就好了。”

“現在才第十六天，不知道要熬到什麼時候。”

葉寒感慨道。

這麼美味的烤鴨擺在面前，卻沒有酒。

實在是遺憾啊！

“酒可以有的。”

“咱們之後可以找找水果，如果有葡萄最好，用葡萄來製作出酒，是非常方便的。”

關於如何釀酒，蘇小柒也是懂得的。

葉寒點了點頭。

“各種水果應該都是可以的。”

“回頭咱們外出探索的時候多留意一下。”

葉寒說道。

隨後，兩人開始坐下來吃飯。

桌子上擺著兩個盤子。

一個盤子裡是片好的烤鴨肉，一個盤子裡是一疊用土豆泥製作的餅皮。

然後還有一個碗，碗裡裝著調味的植物。

有紫蘇的葉子，還有香蒲嫩芽，吃起來別有一番風味。

“嗯！”

“從來沒吃過這麼獨特的烤鴨！”

“太好吃了！”

葉寒吃了一口，大呼過癮。

蘇小柒也笑著吃了起來。

自己製作的食物讓人滿意，自然是一件高興的事情。

兩人大吃了一頓，滿嘴流油。

他倆吃的爽了，又坐在那消食，聊天。

但是另一邊，冷風和李光兩人的情況，就很難受了。

走了半天了！

他倆現在都很不舒服，全身本來就塗抹著驅趕蚊蟲的植物漿液，黏糊糊的，癢癢的。

現在全身都被汗水給溼透了，更難受。

按理說已經到了飯點了，該停下來休息會，吃點東西。

但是為了趕時間，他倆選擇繼續前進。

一邊走，一邊吃點東西。

他們帶著的乾糧，就是熏製好的狼肉。

說實話狼肉很難吃，又酸又硬，肉質的纖維很粗，兩人嚼著腮幫子都疼。

李光還上火了，嚼著狼肉牙疼的厲害，只能忍著。

至於喝水的問題，冷風揹著一口鍋，裡面裝著燒好的涼白開。

雖然沉重，但也沒辦法，只能揹著。

冷風吃完了一塊狼肉，停下腳步，把鍋取下來，抱著鍋喝了一大口水。

然後又把鍋遞給了李光，李光也喝了點水。

“風哥，咱們方向沒錯。”

“但恐怕走到天黑，也到不了海邊。”

李光的臉色有些難看。

這一趟去海邊，真是比西天取經還難啊！

“走吧，目前為止只遇到了一群火螞蟻，還算運氣好的了。”

“天氣太悶熱了，我感覺明天可能有雨，咱們得儘快走出叢林範圍。”

冷風嘆了一口氣說道。