第947章 製作巧克力

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巧克力雪糕！

對於這個東西，蘇小柒可是期待已久的。

觀眾們已經看到，蘇小柒的眼睛裡閃爍著光芒了，大家都笑了起來。

“小柒可太饞了吧，哈哈哈哈！”

“好可愛的小柒，我一個女孩子都心動了呢！”

“我是拉拉，我就喜歡小柒這樣的，好想和小柒談戀愛啊！”

“嗚嗚嗚，小柒你別跟著葉寒這個資本家了，你來找我，我賣血賺錢給你花。”

“快點開始製作巧克力吧，我都等不及了，我正在家裡製作葉寒同款巧克力！”

..............

事實上，是一直有人在堅持跟著葉寒一起做東西的。

葉寒在島上做什麼，大家就做什麼。

比如說上次的自制奶茶，那個算是比較簡單的，很多人都成功了，然後發到網上，收穫了不少點贊和評論。

要說點贊這個東西，真的很神奇。

發東西的人，往往都是希望得到更多的點讚的，看到有人讚了自己，就會很開心，有一種被認同的感覺。

有一句話說的很好，如果一個人從來沒有給你點過贊，那麼他一定不喜歡你。

前提是他會刷朋友圈，因為有一些人，是基本不刷朋友圈的，不算在內。

這一次，在葉寒發現可可果，並且提出要製作巧克力的時候，就已經有人在網上購買了一些可可果，要跟著葉寒一起製作巧克力。

葉寒發酵的時候，他們也在發酵，保持跟葉寒的同步。

在吃過了午飯之後，葉寒和蘇小柒已經從木屋裡搬出來一個個的陶罐，裡面裝的都是這幾天發酵的可可豆。

當罐子被開啟的時候，葉寒和蘇小柒的表情都有些微妙。

說實話，這股味道很不好聞。

當然了，他倆是在島上，情況還好一些。

風一吹，味道也就散了。

而很多觀眾是在室內，他們也跟著葉寒一塊，開啟了自己發酵的可可豆。

然後整個屋子都充斥著一股怪味。

酸酸的，臭臭的，很上頭。

老八直呼過癮......

“下一步是把這些可可豆晾曬起來，放在太陽底下曬乾。”

“小柒你看，現在的可可豆是棕色的，這證明發酵已經成功了。”

“大概需要晾曬個兩三天吧。”

葉寒對蘇小柒說道。

兩三天？

蘇小柒一拍腦門，也就是說還要等待兩三天！

“咳咳，如果有烤箱的話，直接用烤箱烘乾也是可以的。”

“你想自己用火去烘乾其實也行，就是這個火候不好掌握啊。”

葉寒對蘇小柒說道。

然後他就發現自己最後說了句廢話。

要說掌控火候，這個島上蘇小柒絕對是第一人。

即便不在島上，她的水平也都是遙遙領先其他人的。

因為她是專業的。

“用火吧，我著急想吃巧克力！”

蘇小柒不想等待兩天那麼久。

所以，她主張用火，自己親自上手來處理。

葉寒攤了攤手，他還能說什麼，趕緊開始生火吧。

“我現在有點猶豫，要不要跟著他倆繼續做。”

“是你！上次用榴蓮釀酒的那個，你不是說鄰居要上門打你嗎，後續呢？”

“這一次鄰居估計又要來了，鄰居說，我謝謝你。”

“嗯？聽我說謝謝你，感謝有你，溫暖了四季？”

“為什麼你能發語音，我不想聽到這首歌，關掉，快關掉！”

“我家有烤箱，早就準備好了，我現在開始用烤箱烘烤可可豆。”

“來來來，我有預感，這一次我一定能成功，跟著葉寒一起做出巧克力，雖然我沒有烤箱，但我有一口鍋，和小柒一樣，我要用鍋來烘乾可可豆！”

...........

直播間當中的觀眾們都跟著做了起來。

該說不說，這股發酵的味道的確不好聞。

但為了巧克力，忍了！

葉寒和蘇小柒這邊生起火來，把發酵好的可可豆倒進鍋裡，蘇小柒開始翻炒，均勻加熱。

頓時，這股味道就更濃了，葉寒感受了一下風向，默默轉移到了上風口。

但即便這樣也不能完全避開這股味道。

蘇小柒倒是還好，只要心裡想著巧克力，這些完全可以忍受。

甚至她曾經還烹飪過鯡魚罐頭......

當然鯡魚罐頭不是葉寒要的，是幾年前的事情了，當時蘇小柒好幾天沒吃下飯，頂多喝幾口水。

隨著溫度的提升，觀眾們也都看到，可可豆表面那些發酵物都逐漸蒸發掉了，最後只剩下棕色的可可豆。

“這個過程沒有什麼溫度和時間的要求，只需要把可可豆給烘烤到酥脆的程度就好了，但是又不能糊了。”

“對我來說沒什麼難度，完全沒必要等待兩三天的時間去曬乾。”

蘇小柒一邊掂著鍋，一邊對葉寒說道。

鍋裡有不少可可豆，她手臂一揚，鍋裡的可可豆飛了起來，然後全都重新回到了鍋裡，一粒都沒少。

葉寒在旁邊瘋狂鼓掌，給蘇小柒喊666。

“哎呀行了行了，你鼓掌鼓得我耳朵疼。”

“你手不疼啊！”

蘇小柒白了葉寒一眼，葉寒是故意把巴掌湊在了蘇小柒的耳邊，壞得很。

“不疼不疼，給我們家小柒鼓掌，怎麼能嫌手疼呢？”

葉寒壞笑著說道。

“臭不要臉。”

蘇小柒臉色一紅，不搭理葉寒，繼續翻炒著鍋裡的可可豆。

她還是相當小心的，一直都在注意著，生怕鍋裡的可可豆糊了。

暫時就發現了這麼些，要是失敗了，短時間內怕是難以找到更多的可可果回來。

那不就耽擱吃巧克力了嗎，那可不行。

隨著蘇小柒的這般翻炒，漸漸地，從鍋裡傳出來的味道也發生了變化。

一開始是酸酸的，臭臭的，但是逐漸變成了一股香味，香味當中還帶著一股苦味。

看來是快好了！

搞了這麼長時間，蘇小柒也感覺有些手痠。

緊接著，她從鍋裡拿出來一粒可可豆，還有些燙手，她用兩根手指捏了一下，發出一聲脆響，外面的殼被她給捏碎了。

“應該差不多了，都快兩個小時了，累死我了。”

蘇小柒甩了甩手，然後點了點頭。

現在烘乾已經完成了，可以進行下一步的步驟了。

目前可可豆還有些燙手，需要先放一放，然後再處理。

葉寒又拿了一口鍋過來，等到可可豆放涼一些之後，兩人開始捏碎可可豆的殼，這個過程非常解壓。

聽著那一聲聲的脆響，很多觀眾看著都躍躍欲試，開始後悔自己沒有跟著葉寒和蘇小柒一起製作巧克力。

當然，現在開始也還來得及，已經有人開始下單購買可可果了。

自己做，一方面是好玩，另一方面也更乾淨，吃起來更放心一些。

很快，葉寒和蘇小柒就把所有的可可豆都給剝好了，放在一口鍋裡面。

是時候開始研磨了！