007.煮飯

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房間很有農村風格，但是比較乾淨整潔，陸程程一眼看去，還是挺滿意的：“奶奶，多謝了。”

奶奶笑眯眯道：“沒關係閨女，你先收拾一下，有事喊我。”

陸程程點點頭：“好。”

正收拾著，村長的兩個孩子來到了陸程程這裡，大的叫蘇陽清，小的叫蘇陽瀾。

蘇陽瀾要外向一些，問道：“你是城裡回來的陸程程？”

陸程程回過頭去看著蘇陽瀾，穿著校服，很清瘦的一個小姑娘：“是我，你們有事嗎？”

蘇陽瀾搖頭，眼神帶著幾分好奇：“沒事，就來看看你。”

“來，我給你們拿點兒吃的。”陸程程去把行李箱開啟，然後把她在超市裡買的靈食拿給兩人吃，“就在鎮上的超市買的，不是什麼好東西，你們嚐嚐。”

對陸程程來說不是什麼好的，但是對兩個村裡孩子來說，已經算不錯了。

蘇陽瀾猶豫：“真的給我們吃嗎？”

陸程程把塑膠袋直接放到蘇陽瀾的手裡：“真的，拿著吃吧，去跟哥哥一起吃，這段時間要打擾你們家了，真的很不好意思。”

蘇陽瀾蠻會說話的：“姐姐儘管住，我們家比較大，沒關係的。”

陸程程對蘇陽瀾笑了笑：“那就叨擾了。”

蘇陽瀾提著零食去了外面，跟大家分享起來。

村長媳婦又把零食提了回來：“程程，給他們吃一點兒就行了，怎麼全給了，你收著，村裡買東西不方便，等你想吃的時候就沒有了。”

陸程程失笑：“沒關係的，從村子去買東西也不是太遠，就是費點兒時間而已。”

說著又把零食給了蘇陽瀾，都拿出去了怎麼好意思拿回來。

村長媳婦見陸程程是真心的，也就不再說什麼了。

陸程程把房間收拾乾淨，然後去了廚房，藉助在別人家裡，怎麼也要乾點兒活兒，再說了，她沒有過過農村的生活，得趕緊學學。

廚房裡，村長媳婦正在切肉，晚上有兩個孩子在家，吃得會比較好。

陸程程問道：“阿姨，我乾點兒什麼？”

村長媳婦笑著揮了揮手：“你不用幹，去休息就行了。”

陸程程可是有“目的”的，所以不會去休息：“阿姨，讓我乾點兒吧，不然我住在這裡也會不安心。”

村長媳婦聽言便道：“那你去幫我把壩子裡的柴火收進來吧。”

“行。”陸程程爽朗地應了一聲，然後去了外面。

壩子裡曬著許多柴，村裡燒柴火，柴是必不可少的，陸程程把柴先整齊地堆成一堆，然後抱進廚房，堆在灶膛後面的空地上。

來往了許多次，把柴火全部收了進來。

陸程程問道：“阿姨，接下來做什麼？”

村長媳婦見陸程程真心幹活兒，對她印象好了不少，也沒有再見外：“把鍋洗洗，把飯煮起來。”

陸程程不懂：“米在鍋裡煮嗎？”

村長媳婦笑著說道：“對，你們城裡喜歡用電飯煲，但是在鄉下，我們喜歡吃蒸飯。”

“明白了。”陸程程略有些為難，“阿姨，這鍋怎麼洗啊？”

村長媳婦回頭看了眼陸程程：“先把火燒起來，把鍋燒熱了用刷吧來洗。”

“嗯。”陸程程笨手笨腳地把柴往灶膛裡放，拿過打火機把柴給點燃，曬乾的柴非常好點燃，沒一會兒灶裡就燃燒起來了。

陸程程看火不會熄滅了，轉而拿去水瓢把水缸裡的水舀了一瓢到鍋裡，把刷吧拿過來刷鍋。

正準備刷鍋的時候，村長媳婦切好菜了，過來拿過刷吧，手腳麻利地用刷吧刷鍋：“程程，沒有看過這些吧？”

陸程程笑著搖搖頭：“沒有，第一次見。”

村長媳婦一點兒不意外：“以後你要是在村裡生活，這些可都要學，不然做不好飯吃的。”

陸程程虛心道：“我知道，我會好好學的。”

村長媳婦把鍋給洗乾淨了，往裡摻了三瓢水，蓋上鍋蓋，繼續燒水。

陸程程主動地去燒火。

村長媳婦見狀，就拿著水瓢去外面打米去了。

陸程程坐到燒火凳子上，看著紅紅的火苗：“在村裡生活，還有煙火氣啊。”

村長媳婦打了米返回來，把米淘洗了，先放在一旁：“程程，我現在得空了，我來燒火吧？”

陸程程怕耽誤事兒，就讓開了位置。

只見村長媳婦來到她的位置，往灶里加了一些木頭，火勢一下子就大了起來，沒多久鍋裡的水就有了動靜。

村長媳婦把米下入鍋裡，用鍋鏟攪拌了一下，蓋上鍋蓋繼續煮：“在煮飯的時候要經常翻動，不然會生鍋，生鍋就會糊掉。”

陸程程點點頭：“我知道了。”

對廚房這一攤子，陸程程並非完全是小白，上一世嫁給裴子章之後，她為了挽回裴子章的心，努力鑽研過廚藝，但是那是在現代化的廚房裡，這樣鄉土風味的廚房，兩輩子了，她都是第一次來。

看著新奇的煮飯方式，陸程程還是挺新奇的。

鍋裡很快就燒開了，雪白的米粒隨著水翻騰，像在跳舞似的，很是歡樂。

過了一會兒，村長媳婦取來了一個鐵盆和一個筲箕，把筲箕放在鐵盆上，用漏勺把米粒撈起來放在筲箕裡。

把大部分的米都撈到筲箕裡，只留少部分的米粒繼續煮，這些米粒最後會被煮成稀飯。

家裡有兩個老人，他們喜歡吃米粥，這些就是照顧他們的。

這樣煮飯就是有許多好處，可以把家裡人都給照顧到。

米粒繼續煮著，村長媳婦去取來幾個紅薯，把紅薯的皮削了，清洗乾淨，然後切成塊。

這個時候，鍋裡的米已經煮成了稀飯，她把鍋裡的稀飯盛到鐵盆裡。

鍋不用洗，直接把木甑子放到鍋裡，舀水淋一下，隨後把紅薯塊放到甑子裡，再把筲箕裡夾生的米粒趕到紅薯上面，蓋上蓋子，蒸起來。

陸程程眼睛眨了眨，這是什麼做法？

村長媳婦笑道：“紅薯蒸來吃非常甜，一會兒你可要嚐嚐。”

陸程程道：“肯定要的。”

蒸米飯半個小時就可以了，在廚房裡，可以聞到非常明顯的米香味兒和紅薯的香味兒。

把飯蒸好，接下來就可以炒菜了。