第一千一百零二章 獨門秘方

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第一千一百零二章獨門秘方

第三個咖啡豆盒子被關上了。

梁俊才和店長都覺得楊天要開始磨咖啡豆了。

可這時……楊天卻忽然又開啟了第四個咖啡豆盒子。

“呃？還有？”梁俊才微微訝異。

“不簡單啊。難不成還有獨門秘方？”店長微微眯眼，道，“可是……種類越多，口味的互相作用可就越雜啊，一般人可是掌握不了的。這小兄弟不會弄巧成拙吧？”

然而，更令他們意外的還在下面。

第五種。

第六種。

第七種。

第……

……

第十三種！

一直到選取了第十三種咖啡豆之後，楊天才停了下來。

雖然後面這近十種咖啡豆，他選取的量都不多，但也都足以影響一杯咖啡的口味了。

這麼多種不同咖啡豆交雜，會產生什麼樣的奇怪味道，難以想象。

更別提楊天選的咖啡豆裡，還有許多梁俊才用都沒用過的小眾咖啡豆了。

“喂，兄弟，我得提醒你一下，咖啡豆可不是種類越多越好，”梁俊才道，“每種咖啡豆的風味都是不一樣的，綜合在一起，如果不是很精妙的比例組合，很容易產生雜亂的感覺，會很大程度影響咖啡的口感的。”

楊天微笑著點了點頭，道：“我知道啊。”

“那……那你還拿那麼多種？”梁俊才忍不住問道。

“因為這是我的獨門秘方啊，”楊天笑道。

梁俊才：“……”

就這還獨門秘方？獨門毒方吧？

梁俊才不由腹誹你還是祈禱你喜歡的人不懂咖啡、喝不出味道吧。不然，稍稍懂咖啡點的人，喝到這麼雜亂的味道，肯定都會受不了的。

而一旁，那位大叔店長倒是沒說話，只是眼中更多了一抹好奇。

咖啡豆選完了，自然要開始研磨了。

楊天左看看，又看看，似乎在找什麼東西。

“磨粉機在這裡，”梁俊才指了指楊天面前櫃檯上的機器，道。

“這個我知道，但我不用這個，”楊天道。

他又掃了好幾眼，總算是找到了想要的東西那是櫃檯側下方一個不起眼的地方。那裡擺著一個小手磨。

楊天將那手磨拿了上來。

梁俊才微微一怔，道：“你要用手磨？沒必要吧。電磨磨得更細更均勻，也更快啊。”

楊天聳了聳肩，道：“個人習慣而已。我還是比較喜歡用手磨。”

說完，他便將咖啡豆倒進去，開始研磨。

梁俊才撇了撇嘴，覺得這也太矯情了，電磨明明更好用啊。

店長則是眼睛更亮了，眼中的好奇愈發濃郁。

一般來說，手磨磨咖啡豆的速度的確會比電磨慢很多，而且很費勁。

但在楊天手裡，似乎並不是這樣。

他磨的速度比常人快多了。

很快，咖啡豆就在手磨中變成了粉末，並且越磨越細。

不過楊天並沒有停下，一直磨一直磨。

磨了大概有兩倍的時間，才終於停了下來。

此時的咖啡豆已經變成了無比均勻細膩的粉末。

接下來，就是常規流程了。

放濾紙。

泡濾杯。

悶蒸。

萃取。

值得一提的是……加水的時候，楊天並沒有像梁俊才平日裡那樣用專門的量杯稱量好再加，而是直接隨便拿了個水杯，彷彿很隨意地往裡面加了水。

梁俊才看到這一幕，心中便愈發輕視了些水粉比例都不控制好，這衝出來的咖啡，豈不是更難喝了？

但與此同時，一旁的店長卻是微微睜大了眼睛，有些吃驚因為透過那熟悉的手衝壺的刻度，他略微計算了一下便發現，楊天倒的水竟是恰到好處！剛好是1：16的粉水比……這也太精準了些吧？這是怎麼做到的？

……

經過不到三分鐘的萃取，一杯咖啡已然完成。

咖啡的香氣，則是早已瀰漫開來。

梁俊才本來是有些不屑的，心想這咖啡無論是選材還是過程，都出了很多漏洞，怎麼想也是一杯此等貨吧？

然而……當他嗅到這咖啡的味道的時候……

咦……

怎麼……好像不雜呀。

不但不雜，還有點香。

誒不對，好像還不是一般的香啊！

這香味，好像從來沒聞見過啊，但……真得很香啊！

梁俊才不由得睜大了眼睛。

而一旁的店老闆，則是忽然激動了起來，臉上充滿了驚喜，道：“天哪！怎麼會有這麼醇香的味道？嘶這氣味，一點都不雜，純粹得像是一種咖啡豆泡出來的單品一樣。這是怎麼做到的啊？”

楊天悠哉悠哉地將咖啡從壺裡倒到了杯子中。

滿滿一杯。壺裡還剩了一點點。

楊天看了看這完美的咖啡，滿意地點了點頭。然後轉過頭，對著店長道：“好了，我的咖啡已經泡好了，店長你算一算多少錢吧。”

店長立馬搖了搖頭，一臉興奮地看著楊天，就像是一個窮困潦倒的貧民發現了金礦一樣，激動地說道：“不不不，不用錢不用錢，一分錢都不用！我只求你能讓我嚐嚐這咖啡！哪怕一點都可以！我……我可以倒給你五百。哦不……五百太少了，我出五千！五千買你這杯咖啡！”

一旁的女服務員，梁俊才，以及不遠處被這邊的聲音吸引到的顧客們，聽到這話，都微微一驚。

五千？

五千塊買一杯咖啡？

這也太誇張了吧？

然而……

令眾人更意外的是……

楊天很乾脆地搖了搖頭，道：“店長你也知道，這杯咖啡是我給一個女孩泡的，怎麼可能拿來賣呢？別說五千了，五千萬我都不賣。”

這話一出，眾人一陣驚訝，隨後也是一陣讚賞。

“哇，厲害！有骨氣！”

“真浪漫啊，這小夥子。”

“哇，太浪漫了，我怎麼就沒有這樣的男朋友呢。”

……眾人紛紛讚歎。

而店長則是一臉惋惜，道：“說的也是。唉，太可惜了。”

“不過……”楊天又開口道，“這壺裡還有一點。如果你不介意的話，可以嚐嚐味道。”

“呃……”店長頓時一愣，然後瞬間狂喜，道，“不介意！當然不介意！”

店長立馬衝到楊天身邊，拿起那手衝壺，也是連形象都不顧了，直接抬起手衝壺往嘴裡倒……