第133章：小馬屁精

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綰綰蠕動著鼻尖，覺得石磨磨出來的豆漿有股奇怪的味道，她盯著木桶裡的豆漿問道：“這就是我們每天早上喝的豆漿嗎？感覺好像不一樣呀。”

老人回頭看著蹲在一旁的綰綰，笑著說道：“你們平時喝得豆漿是要煮的，這還是生的。”

綰綰似懂非懂地點點頭：“桶裡的豆漿好多，喝得完嗎？”

老人忍俊不禁：“這豆子磨出來可不是隻煮豆漿，還能做豆腐腦，做豆腐，就連簸箕裡的豆渣，都能做豆渣餅，炒豆渣，都非常好吃。”

綰綰聽著眼睛亮晶晶 ，看向一旁的夏之淮：“哥哥，我們回去也做吧。”

“可以啊，等回家，你把豆子磨出來，我讓竹青幫你做。”夏之淮皮笑肉不笑道。

這小東西指使他做事，一向沒有半點客氣的。

綰綰垮著小臉，小聲道：“我們家沒有這個石頭。”

夏之淮忍不住謔她：“那你努力打工，我們爭取賺到錢買一個放家裡。”

綰綰思考了幾秒：“我以前掙得錢不夠買嗎？”

“給你買奶粉了，要是你打算斷了自己的口糧，我們也是能湊錢買個石磨的。”夏之淮臉不紅，心不跳的誆她。

綰綰忽然瞪大眼睛，搖頭道：“那還是算了，咱們可以先不買這石頭。”

顏書忽然出聲道：“我可以給你買，綰綰你跟我回家就可以。”

夏之淮：“！”這小孩兒怎麼就賊心不死呢？

綰綰站在原地艱難地抉擇，忍痛道：“顏書哥哥，還是不了。”

這石頭看起來很大，感覺挺花錢的。

書書的錢是他自己的，她不能讓他為自己的喜歡買單。

如果哥哥肯就好了，可是哥哥之前黴運連連，入不敷出。

算了吧，她是個懂事的小朋友，懂得剋制自己。

老人聽著兩個小孩兒的童言童語，心情也不由好了許多，他提起地上的木桶，回頭問兩個小朋友：“要不要看看怎麼做豆腐？”

綰綰和顏書立刻將目光投注過來。

綰綰最先舉手：“要看，我要看，爺爺。”

顏書也跟著點點頭：“想看。”

夏之淮看了眼地上的籃子：“你不去找其他蔬菜了嗎？”

顏書看著籃子有些糾結，他想看做豆腐，但找蔬菜好像也很重要，可是他怕路上再碰到大鵝。

糾結……

“你進來幫忙。豆腐做好後，今天可以送你們豆渣餅，還有豆腐。”老人提著桶走進廚房前，忽然回頭說道。

夏之淮認命嘆氣，綰綰小聲問道：“哥哥，你為什麼要做這些啊？”

不是說找到蔬菜就可以分房子嗎？

夏之淮戳了戳她軟軟的臉頰，撇著嘴角道：“為了我們的晚飯，節目組不管飯，我們要靠自己豐衣足食了。”

綰綰扭頭看了一圈：“修南哥哥呢？他會做飯嗎？”

夏之淮皮笑肉不笑道：“他還不如你哥我呢。”

綰綰如遭雷殛，呆站在原地。

顏書不懂他的悲傷，只小聲說道：“綰綰，你哥哥不會做飯，可以找別人做飯的。”

“我爸爸也不會做，他都是讓家裡阿姨做飯。”

綰綰欲哭無淚：“可是你家阿姨也不在這裡啊！哥哥都說了，我們要靠自己……”

“找人幫忙是要付出相應代價的。”

他們好窮的，請不起人。

這真的是她今年聽到過最令她痛心的事情了。

一想起哥哥做得麵條，她感覺那種上頭的味道又回來了。

怎麼辦？

誰能救救可憐的孩子？

……

綰綰站在原地呆了好一會兒，然後跟顏書走進廚房，腦子裡想著能不能在村子裡找一個代替竹青阿姨位置的鬼鬼。

她現在覺得偶爾遇上鬼鬼如果滯留在人間也挺好，至少可以幫上忙。

那個奶奶家裡的鬼哥哥，不知道會不會做飯？

可不可以請來教哥哥做一頓好吃的飯菜？

夏之淮不知道綰綰小腦袋瓜裡的想法，已經進了廚房，開始老人準備東西製作豆腐。

以前他只聽說過滷水點豆腐，滷水這東西他不太清楚，只聽說有鹽水滷，還有石膏滷。

但是他一直都很懷疑，他認識的那個裝修用的石膏，是不是就是點豆腐的石膏。

心裡有問題，這會兒有機會，他自然就將問題脫口而出。

老人坐在灶臺前燒火，笑著說道：“石膏是一樣，但又不一樣。”

夏之淮滿臉疑惑。

綰綰恰巧此時也走進來，正好聽老人講道：“點豆腐用的石膏，是生的。”

“糊牆用的石膏，是熟的。”

綰綰站在夏之淮身邊，聽著生熟石膏一頭霧水。

“現在點豆腐用的石膏滷，都是市場上買的食用級別的，而你平時看到建築刷牆的石膏，醫院裡打的繃帶石膏，都是熟石膏，那是需要經過燒製才能製成的，並不能用來點豆腐。”

夏之淮：“燒製石膏，就是加熱嗎？”

老人點點頭：“是這麼個道理，但是具體的我也說不好，只是聽說溫度不能太高……”

綰綰聽不懂，扯了扯夏之淮的袖子：“哥哥，石膏熟了就能吃嗎？”

夏之淮：“……”

“所以你一臉認真聽了那麼久，到底是聽了個寂寞嗎？”

夏之淮彈了一下她圓圓的腦門，哭笑不得。

綰綰捂住額頭，扁起了嘴。

夏之淮嘆氣：“石膏不能吃，吃了你肚子會疼的。”

“那你們為什麼要討論這個？”

“點豆腐啊。”

夏之淮彎腰把木桶裡的豆漿倒進鍋裡，蓋上了木鍋蓋，等待豆漿加熱。

“石膏就是點豆腐的必要工具。”

“就像你喝奶，要用水把奶粉衝開，這樣才能變成牛奶。”

“現在鍋裡的豆漿加熱，煮熟了它還是一鍋豆漿。”

“但是你加點石膏粉進去，它就會變成豆腐腦。”

“豆腐腦放在包袱裡，然後用模具壓一壓，它就變成了豆腐。”

綰綰眨了眨眼睛，不再說話。

反正好像是懂了，又好像沒懂。

夏之淮也不急著讓她明白這些，綰綰比一般孩子聰明，親眼看到豆腐如何製作，她自己慢慢就能理解了。

……

鍋裡的豆漿很快就開了，這也是夏之淮第一次做豆腐，雖然他有點討厭節目組非要搞個這麼大的石磨來坑他，但是參與制作豆腐的過程其實還蠻有意思的。

老人揭開鍋蓋，騰騰熱氣升起。

之前的豆腥味兒產生了變化，老人舀起幾碗豆漿，往裡面撒了點白糖。

“你們嚐嚐。”

夏之淮將兩碗端著放在小桌上，讓顏書和綰綰自己喝：“小心燙，等一會兒喝。”

綰綰和顏書站在桌子邊，看著乳白色的豆漿，都覺得十分新奇。

夏之淮端著碗，淺淺的呷了一口，滿嘴濃郁的豆漿香味兒。

果然，自己做的總感覺比外面買的好喝。

“怎麼樣？”

“好喝。”夏之淮豎起大拇指，“我回去後也能試著做了。”

老人啞然失笑，將豆漿盛在木桶裡，夏之淮連忙放下碗，幫忙把豆漿提到了院子裡。

綰綰和顏書捧著碗，像跟屁蟲一樣，跟到了院子內，齊齊蹲在一旁圍觀做豆腐。

“你來試試。”

老人把準備好的石膏水遞給夏之淮。

夏之淮有點緊張，詢問道：“我不知道該倒多少。”

“慢慢倒，邊倒邊攪拌，等桶裡的豆漿出現豆子大的凝固塊時，就停下來。”

夏之淮慢慢傾倒石膏水，老人拿著棍子不疾不徐地攪拌著。

沒一會兒，桶裡就出現顆粒狀的凝固物，夏之淮立刻停下動作。

“這個是可以了吧？”他不確定地問道。

老人看了看：“差不多了，不用再倒了。”

夏之淮有點忐忑：“這石膏水倒進去，做成了豆腐，豈不是我們把石膏給吃進肚子裡了？”

“想什麼呢年輕人！”老人將攪拌的棍子塞給他，有些無奈地解釋道，“一會兒豆腐放包袱裡，再壓入模子，石膏水就壓出去了。而且你以為用了多少石膏粉？不會吃出事的，咱們老祖宗都吃了上千年了，還能沒你明白？”

綰綰雙手捧著小碗，點頭附和道：“對，還能沒你明白？”

夏之淮扭頭剜了綰綰一眼：“小復讀機！馬屁精！”

綰綰捧著碗喝了口甜豆漿，笑眯眯道：“馬屁精有豆漿喝，所以也沒什麼不好啊。”

夏之淮頓時笑也不是，罵也不是：“……”

這傻乎乎的小蘿蔔精到底是誰家養出來的？