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百旭的一樓。

是大廳佈局,來吃飯的顧客,以家庭為單位,或者簡單的朋友聚餐,結賬的時候,他們都會付現金。

沒有報銷核算的地方,便也熄滅了簽單的想法。

白條的出生地,通常是在二樓。

十五個大包廂,每張桌子十到十五人不等,他們一頓飯消耗的物資或者花費的錢款,往往是一樓大廳單張桌子的三到五倍,有時候為了面上過得去,會胡亂的點一些壓根吃不完的菜,仗著吃完飯簽單的便利條件,真是崽賣爺田心不慌。

上個月黃世仁之所以搞砸了他自己的差事,跟來二樓胡吃海喝的那些人有著莫大的關係,不心疼錢,可勁的吃喝。

換做傻柱主事百旭,心懷鬼胎的傢伙們,不知道是不是要給傻柱一個好看的緣故,二樓十五張包廂全都坐滿了人,平均每張桌子上的客人都在十五人左右。

一人點一道菜,就是十五道菜。

更何況又有菜點少了會被宴請之人輕看的心思在作祟,明明知道菜夠吃了,還要多點幾道菜彰顯自己的實力。

最後也不打包剩菜。

嫌面上不好看。

便宜了百旭的這些人,都有剩菜可以帶,傻柱也託尤鳳霞的福,吃了一段時間的百旭剩菜。

尤鳳霞剛才趁著不忙的機會,跟傻柱通了一下氣,說二樓的服務員在上菜的過程中,無意中聽到了一些跟傻柱、跟百旭有關的風聲。

是從那些包廂客人嘴巴里面無意中流露出來的。

聽聞百旭重新開業,還放出了不收白條的豪言壯語,今天這些來吃飯的顧客們,偏偏要稱稱傻柱的重量,看看是他們最終簽了單,打了白條,還是傻柱最終收到了現錢。

揪心傻柱的安危,也擔心百旭的前途,專門跑到一樓,將自己聽到的那些訊息說給傻柱聽。

劉嵐當場就罵了起來。

“這幫生不出兒子的絕戶鬼,做人怎麼能這麼缺德,明知道現在的百旭不收白條,他們還偏要用白條結賬,這是覺得百旭好欺負嗎?”

手中也多了一根擀麵杖。

朝著傻柱就是一番表態。

“傻柱,一會兒他們不給現錢,你別跟他們吵架,我來,我一個女同志,我不信他們敢跟我鬧騰,逼急了,我告他們耍流氓。”

切菜的馬華,嘴上沒說話,但卻抓著菜刀,在一旁的水缸上面磨了磨刀刃,挪到了劉嵐的跟前。

那些人要是給傻柱難看,他這個傻柱的徒弟,說不得還真要替傻柱出頭。

傻柱樂了。

他目光在劉嵐和馬華兩人身上緩緩掃過,又看到了那幾個請來的幫廚,心裡暗道了一聲,關鍵時刻,還得是自己人靠譜。

能跟自己是一條心。

剩餘的那些人。

真靠不住。

傻柱也沒有怨恨這些人的意思,純粹有感而發,朝著劉嵐和馬華兩人笑罵了一句。

“都收起你們這套流氓做法,咱們是飯館,開飯店就得笑臉迎賓客,一個說要告人家耍流氓,一個還要動菜刀,這件事我已經有主意了。”

……

二樓包廂內,一個戴著眼鏡,年約四十左右歲的男人,咧嘴笑了笑,把話題扯到了傻柱的身上。

“沒想到咱們百旭這位大廚,還有幾把刷子。”

“有幾把刷子又能如何,一會兒還不是老老實實的按照規矩走。”

他言語中的規矩。

指的就是白條。

這也是當下一個跨不過的難題。

莫說小小的百旭,就是豐澤園、慶豐樓這樣的百年老店,他們也得接受顧客打的白條,有些人得罪不起。

比如供銷社的人來這裡吃飯,你敢讓他付現錢?

直接卡你物資,街道主任都在供銷社一把手面前矮三分。

這是底氣。

方方面面的關係,錯綜複雜。

帶著眼鏡的四十出頭的男人,名字叫做盧嘉盛,是京城煤炭公司運營部門的一個副主任,算是有實際權力的那種人,專門負責煤炭的調運工作,軋鋼廠需要煤炭,兩家單位有這個賬面上的來往。

這也是盧嘉盛的底氣所在,百旭今天要是朝著他索要現錢,今後軋鋼廠所需要的煤炭,怎麼也得卡殼一二。

今天專門來給傻柱下馬威的一個主。

盧嘉盛跟黃世仁有關係。

因為是換親的緣故,這個親戚關係有點亂,又是姐夫,同樣也是小舅子。

黃世仁的媳婦是盧嘉盛的姐姐,盧嘉盛管黃世仁叫做姐夫,他是黃世仁的小舅子。黃世仁的姐姐卻又是盧嘉盛的媳婦,按照女方關係來論,黃世仁又是盧嘉盛的小舅子,管盧嘉盛叫一聲姐夫。

都是小舅子,也都是姐夫,都睡了對方的姐姐。

黃世仁被撤職後,他找到了自己的姐夫盧嘉盛,說了一些將自己責任撇清的話,說這一切都是傻柱的原因,是傻柱撂挑子不幹,自己才被趕鴨子上架,當了百旭的一把手,說傻柱明知道白條要出事,卻故意不提醒他,而是躲在一旁看戲,等自己事發被擼,傻柱再踩著自己上位。

盧嘉盛不敢為難楊廠長,卻敢給傻柱下馬威。

他帶著一幫酒肉朋友,吆五喝六的出現在了百旭,坐在了百旭的六號包廂,剛才服務員聽到的要給傻柱、給百旭一個好看的話,就是這位盧嘉盛說的。

從面相看,就不是好人。

跟古代攔路搶劫的土匪差不多。

喝到興奮處。

將自己的上衣脫掉,光著膀子的非要給在場的那些人表演一個深水炸彈,周圍一幫拍馬屁的小人。

盧嘉盛將啤酒加白酒一飲而盡後,察覺到肚子有些難受,起身去了廁所,在廁所裡面遇到了一個認識但卻算不上密友的朋友。

“老王,你也在啊,咱們哥倆還真的想到了一塊,都想到在百旭開業的當天,給那個叫傻柱的人一個下馬威,待會結賬的時候,咱們一塊結,給他兩張白條,不信他敢不要。”

“盧嘉盛,你丫的小點聲音。”

老王機警的看著左右。

一副心虛到了極致的樣子。

盧嘉盛來了興趣,在他心中,這位老王可是一位火燒屁股還要慢悠悠保持姿態的主,遇到了什麼事情,怎麼一副老鼠見到了貓的膽小。

“老王,你到底怎麼了?不就是一張白條嘛,有什麼大不了的?全國上下都可以簽單,就他們百旭不行?合著百旭就是例外,我今天還不信了,我非要籤這個單子,我看他能將我盧嘉盛怎麼樣。”

“盧嘉盛,你他M小點聲音,你不要命,老子還不想死。”

見老王語氣這麼沉重,臉上的表情又異常的凝重,盧嘉盛就知道自己不能再瞎跟老王開玩笑。

順著話茬子,詢問了一句。

“老王,到底怎麼了?”

“媽D,本來是想給傻柱一個好看,結果剛才在下面遇到了楊廠長的秘書許東來,我叫了一聲許秘書,他還不承認,後來被我逼問的緊了,跟我說了一件事,算了,也不是什麼大事,一會兒結賬的時候,我付現金就好。”

盧嘉盛動了動心思。

說好打白條。

見到許秘書,立時改成了現金結賬。

難道!

一個不敢想象的答案,在他腦海中浮現,見老王張羅著要離開,忙一把拽住了老王的胳膊。

“老王,你跟我說說什麼事,不是白條嗎?怎麼成現錢了?”

“沒事,突然不想打白條了。”

“老王,咱們還是不是兄弟,你連你們家弟妹都!”

“盧嘉盛,我跟你說,你可不能跟別人說。”老王打斷了盧嘉盛的話茬子,一臉緊張的朝著盧嘉盛壓低了聲音,“我追問了許秘書好久,許秘書才跟我說,說百旭現在是上級領導的試點,那位。”

老王用手指了指天。

“一直關注著百旭,又因為百旭鬧出了白條倒閉的事件,有人給軋鋼廠的楊廠長傳遞了風聲,說大領導會在這幾天偷悄悄的派人來暗訪,許秘書就是因為這件事,被楊廠長派來打探訊息的,我就是運輸公司的一個小領導,這要是被大領導派的人看到我吃飯籤白條,我這個小領導估摸著也當到了頭,盧嘉盛,記著,千萬不能跟外人說。”

“放心,我肯定不跟人說。”

盧嘉盛雖然什麼話都沒說。

但是備不住隔牆有耳。

就這樣。

你傳我,我傳他,整個二樓包廂,十五個請客吃飯的人,都知道了大領導派人暗查的事情。

不敢用自己的仕途做賭。

結賬的時候。

老老實實的全部付了現錢。

於莉簡單合了一下賬單,今晚一共盈利三百二十塊,其中一樓大廳貢獻了二十塊的利潤,二樓包廂貢獻了三百塊的純掙。

也怨那些人心狠手辣,一心想要多點菜然後用白條噁心傻柱,卻沒想到傻柱一出狐假虎威的大戲,讓這些人落了個賠了夫人又折兵的下場,點了這麼一大堆的酒菜,剩下了許多,卻又出於面子好看的不打包剩菜,白白便宜了百旭的這些人。

最大的原因。

是這些人吃飯不用掏自己的錢。

換成自己掏錢吃飯,肯定不會這麼浪費。

一些沒動筷子的酒菜,原封不動的歸到了後廚,明天熱一熱,又是一道新菜,一些被動了筷子的酒菜,傻柱讓馬華他們張羅了一點,一大幫人圍在一起吃喝了一個痛快,在剩餘的那些剩菜,被百旭的這些人按人頭的帶回了自家。

傻柱擔心會出事,安排男同志護送女同志回家。

他作為戰神,護送著自家媳婦和尤鳳霞,一起朝著四合院走去。

路上。

尤鳳霞還興奮的朝著傻柱兩口子炫耀,說按照今天的盈利,搞不好一個月就是一個萬元戶。

現在剛剛有了萬元戶的口號。

還說今天一天的盈利,就抵得過黃世仁主事期間一個月的盈利。

傻柱笑著說了幾句冷話,說今天那些人抱著給下馬威的心思前來,儘可能的多要,明知道吃不了,還要多點幾道菜。

現在曉得百旭有人暗訪,自然不會在點這麼多的東西。

畢竟付了現錢,而不是打了白條。

當然。

他心裡也是挺好奇的,好奇明天、後天那些人會不會繼續前來。

到了四合院。

閆阜貴大概是聽到了傻柱他們回院落的動靜,忙從裡屋出來,這是準備鎖大門了,傻柱跟他打了一聲招呼,將手裡拎著的那些剩菜遞給了閆阜貴。

閆阜貴笑眯眯的接過,拉著傻柱說了幾句閒話。

回到家。

於莉將洗腳水給傻柱倒好,待傻柱洗完腳,於莉將傻柱的襪子和自己的襪子一股腦的洗了一個乾淨。

臨近睡覺的時候,傻柱才想起於莉被人推倒在地的事情,見於莉趴在了褥子上面,又看到了屁股上面的腫痕。

心裡心疼了幾分。

朝著於莉說了幾句話,邁步到了桌子跟前,取出二鍋頭,找來大碗,在裡面倒了一點二鍋頭,用火點燃二鍋頭,手沾著被火點燃的二鍋頭,認真的揉起了於莉被磕腫的部位,一邊揉,一邊埋怨著於莉。

“今後遇到這樣的情況,你就躲得遠遠的,自己身為一個女同志,看到那些人都眼紅了,還要往上衝,這是磕了屁股,這要是磕到腦瓜子上,是不是就被開瓢了。”

“我也是慌了,沒想那麼多。”

“再慌也不能這麼做啊,得虧我在跟前,我要是不在跟前,那些人從你身上踩過去怎麼辦?”

“我知道了,我會注意的,對了,我是這麼想的,要不要弄幾個號碼牌,來吃飯的人,見裡面坐滿了,他們還不想去別的地方吃,非要等,咱們給他一個號碼牌,裡面有空位置,咱們按照號碼的順序喊他們進來吃飯,你覺得怎麼樣?”

“挺好,對了,我也有個想法,我想明天找找建國,今天晚上那些人的事情,也給我提了一個醒,得僱幾個人守在門口。”

“能行嗎?”

“所以才要找建國商量一下,他當過兵,肯定有在農村老家務農的戰友,這些人在百旭守門,也算有個職業,最起碼一個月小二十多塊錢的收入。”

“你自己看著辦吧,對了,剛才三大爺攔著你,說了什麼事情,你怎麼唉聲嘆息的?”

(本章完)

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