第8章 燃眉之急
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安蘇酒館的老闆很是苦惱。
雖然他的酒吧和隔壁明爭暗鬥了這麼幾年,但是一直是旗鼓相當的對手,談不上誰的生意好,誰的生意差。
可就在兩個月前。
隔壁酒吧推出了一款秘製的牙籤羊肉,一道非常可口的小吃,好吃又下酒,來喝酒的客人都非常喜歡。
甚至許多客人專門為了這道牙籤羊肉去那裡喝酒。
隔壁多了這麼一個產品,每天的生意都非常火爆,甚至吸引走了安蘇酒館的一部分老顧客。
安蘇酒館的老闆頓時著急了。
讓自家後廚的廚師開始模仿這道牙籤羊肉,可是接連半個月,換了不知道多少種做法,都沒有辦法復刻對方的那種口味。
此時,吧檯旁的廚師也很無奈的說道:“老闆,沒辦法,像這種菜品,是有獨特配方的,工序和配料缺了一樣,味道就會完全不同。”
他最近也被逼著復刻這道菜。
可他又不是神廚小福貴,嘗一口就能完美復刻。
最近天天吃隔壁的牙籤羊肉,都給他整上火了。
“算了,你回去休息吧,我再想想辦法。”
老闆打發走廚師,自己坐在吧檯前盯著面前兩盤子牙籤羊肉皺眉苦思。
他是沒想到,自己苦心經營的酒吧,居然會敗給一道小吃!
就在他重重的嘆了一口氣。
面前傳來腳步聲,抬頭一看,一對很年輕的客人,老闆當即換了一副表情,笑著迎客:“兩位隨便坐,想喝點什麼?我們這裡下午供應茶和咖啡,選單上的東西都可以做。”
“兩杯橙汁。”
江楓坐到吧檯前的位置上。
他轉頭瞧見身旁的陳靜漁沒動靜,又幫她調低了板凳的高度。
“謝謝。”
陳靜漁這才淑女的坐了上來。
老闆沒讓酒保動手,自己動手接了兩杯橙汁端過來,卻看見剛才那對小年輕面前擺出了兩大塑膠盒的餐食。
於是善意提醒道:“不好意思,小兄弟,我們這裡不能接受自帶餐食。”
說著,指向吧檯上的告示牌。
誰知江楓笑道:“我不是帶來自己吃的。”
“嗯?”
老闆看著江楓有些疑惑。
江楓伸出手示意道:“嚐嚐吧,老闆,也許它能解你的燃眉之急。”
看著面前始終都是笑盈盈的男生,老闆心裡有些困惑,卻又被對方的話給點醒,看著面前的兩盤菜。
老闆雖然不清楚對方是怎麼知道他的苦惱,但也沒有猶豫,拿起了之前嘗羊肉的牙籤,插了一塊盒子裡肉,放進嘴裡品嚐。
誰知簡單的咀嚼了兩下,老闆的眼裡頓時爆發出來了明亮的光。
麻辣鮮香,味道非常厚重,他嘗試出鴨肉,獨屬於鴨肉油脂的香味更像是一顆炸彈,在嘴裡爆炸開來。
他立馬又送了一塊到嘴裡。
越嚼越香,越吃越想吃!
就連眉梢都好吃到揚了起來。
老闆直接是咬碎骨頭吞了下去,最後一臉驚喜的看向面前的江楓:“這是什麼?”
江楓沒有立馬解釋,而是指引他嘗另外一道菜:“你再嚐嚐這個。”
老闆又嚐了另外一份。
不斷點頭,發出的輕哼聲就是讚歎,抬頭問道:“這是兔肉吧?”
江楓點點頭,介紹道:
“這兩道菜分別叫做冷吃兔和冷吃鴨。”
老闆用紙巾擦了擦嘴,看著面前年紀頂多不超過二十歲,甚至臉上還充滿著稚氣的男生,好奇問道:“還有一個問題,你是怎麼知道我需要這個的?”
“算是生意人的直覺吧,畢竟再這麼拖下去,可真就不行了。”
江楓話裡有話。
見老闆盯著自己帶來的餐盒,似乎有些猶豫,江楓又把自己帶來的一大袋子冷吃兔和冷吃鴨提到吧檯上。
“或許你沒有把握,但是我很有信心,我帶了很多,你可以把他們送給今天來的客人嚐嚐,聽聽他們的意見。”
江楓指著面前一盒又一盒的冷吃兔和冷吃鴨說。
同時開啟一盒,放在了陳靜漁的面前,並遞給了她牙籤。
這小妮子剛才盯著老闆試吃,眼珠子挪不開不說,到這會兒還直勾勾的盯著,估計口水都要流下來了。
陳靜漁頓時美眸一亮,鬱悶的表情一掃而空,拿著牙籤和麵前的一盒冷吃鴨戰鬥起來。
江楓安撫好身旁的陳靜漁,繼續看向老闆,問:“你覺得我這個提議如何?”
老闆還沒有來得及回答。
“老闆,再來一份果汁雞尾酒。”
走過來一個染著黃毛的男生。
他是之前來的客人。
足足七八個人,坐了一桌,這會兒正在喝酒聊天。
黃毛男看見桌上的餐食,被香味所吸引:“嘿,老闆,你們這是推出新品了麼?聞著好香,多少錢一份啊?”
老闆看了看江楓,見江楓衝他微笑點頭,最後看向客人:“這是試吃的,免費送你們一份嚐嚐。”
“喲,這麼好?嘿嘿,那我就佔個便宜了。”
黃毛拿了一盒小吃美滋滋的回去。
不過一會兒,那邊傳來激烈的爭奪聲。
“哇,你太沒有素質了,明明是我先挑起來的。”
“喂喂喂,給我留一塊啊!”
“太好吃了,再去叫兩份!”
老闆望過去,只看見黃毛那桌客人圍在一起爭搶著。
不一會兒,黃毛氣呼呼的跑過來。
“太可惡了,我就吃了兩塊,全都被他們搶完了!”
黃毛抱怨著,看著吧檯上碼放得整整齊齊的塑膠餐盒,衝老闆詢問道:“老闆,你這玩意兒太好吃了,能再賣我兩份不?”
“二十一份。”
不等老闆開口,江楓率先開口回覆。
黃毛看著桌上的餐盒,有了新發現,“咦,這是兩種不同的是吧?”
“冷吃兔和冷吃鴨。”
“吶……那我各要一份……不,一樣兩份!”
黃毛這邊鬧出的動靜,也吸引了酒館內其他客人的注意力。
陸陸續續有人上來嚐鮮,端著白嫖來的美食美滋滋的回去,不過很快又過來回購。
“再來一份。”
“那個兔肉……冷吃兔是吧,再來兩份!”
“我也要一份!”
不一會兒,江楓帶來的兩大袋子冷吃兔和冷吃鴨就被搶購完了。
老闆看著之前江楓拆開給自己嘗味道的兩盒都被老顧客給“搶走”了,有些想笑。
看著酒館裡的客人因為這冷吃兔和冷吃鴨搶得熱火朝天,又因此點了許多飲品,甚至開啟了每一桌的氛圍。
美食,就是撬開人類嘴巴最好的工具。
剛才還冷冷清清的酒館,這會兒忽然熱鬧起來。
老闆看著酒吧裡的一切,恍如隔世,最終沉了一口氣,看向江楓,目光中帶著堅定:
“開個價吧,小兄弟……”
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