第167章 吃席 一更
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廖老爺的到來,讓現場的氣氛越發熱鬧,雖然不是一個階層,但有同路的交情,廖老爺自身也不擺架子,不少村民們都能上前打個招呼寒暄幾句。
徐村長和許茂元,一個作為村長,一個作為許家族長,倆人身份最高,所以負責招待廖老爺。
三人倒也能說到一塊兒去,相處並不尷尬。
反正撿著好聽的說就行。
“多謝廖老爺今日能來捧場,真是蓬蓽生輝……”
“哈哈,徐村長客氣,懷義老弟能給某下帖子,那是瞧得起我廖某人,是廖某的榮幸啊……”
“哪裡哪裡,以後還請廖老爺多多關照。”
“互相關照,懷義老弟是個有大本事的人,廖某還指著他發財了能拉拔我一下呢,哈哈哈……”
原以為到此為止了,誰也沒想到,緊隨其後,還有人送了一份賀禮過來,許懷義看到對方時,怔愣了下,這不認識啊。
對方自稱姓吳,是替主家老爺送禮。
許懷義頓時反應過來,敢情這是住在湖邊的那家啊,媳婦兒昨天還遇上了,說對方不簡單,果然,只看這老僕的氣度就不是普通人,伺候的主子還能尋常了?
他拱手道謝,說了不少客套話。
對方不卑不亢,應答自如。
等他離開後,許懷義開啟那賀禮看了眼,是一副字,他勉強認出是駿業崇隆四個字,心想,果然是讀書人。
劉修文卻是震驚的瞪大眼,廖老爺的禮都沒能讓他失態,此刻,卻激動的站了起來,就差上手想去搶了。
“這字……”
許懷義茫然問,“這字咋了?”
難道意思不對?
劉修文感嘆,“堪稱大家之作!”
許懷義,“……”
他對書法的鑑賞力基本為零,就覺得這寫的挺有氣勢,讓他再誇點別的,那就是難為人了。
“咦?沒有落款啊……”劉修文意外又不解,一般人寫字,都會落自己的名號,或是蓋印章,這幅字卻什麼都沒有,“難道是寫的匆忙忘了?”
許懷義不以為意,“沒有就沒有唄,回頭用木框裱起來,掛牆上當個裝飾品。”說完,也就不再關心這事,喊了顧小魚來,讓他去點鞭炮。
開業吉時到了。
隨著噼裡啪啦的聲響,大門上的紅布也被扯了下來,露出明晃晃的招牌,上面刻著顧家豆腐坊五個大字。
是的,沒用歡喜豆腐坊這個名字,雖然許懷義不介意,但在古代,女人的名字被傳揚的人盡皆知,終歸不妥。
顧歡喜就給否決了。
至於是顧家,而不是許家,許懷義的認知特別清醒,他的原話是,“咱家啥都是你的,包括我和閨女,還有那些田地、宅子,全都落得你的名字,豆腐坊當然也不例外了,不跟著你姓還能跟誰姓?”
但其他人看到顧家倆字,心裡的感受還是挺微妙的,以前還不覺得,畢竟那會兒許懷義老實窩囊,給人當上門女婿,大家夥兒也不覺得難以接受,但經過逃荒這一路,他顯露出來的本事折服了眾人,讓眾人都忘了他的身份了,此刻,顧家倆字,瞬間勾起了他們的回憶,情緒變得複雜。
有之前羨慕許懷義的,現在心理就平衡了不少,也有替許懷義感到委屈和不平的,女人們的想法倒是難得一致,太眼紅了。
當今朝廷允許立女戶,也允許女人有私產,還有相應的保護政策,夫家、宗族都不能搶,所以,誰不羨慕顧歡喜現在擁有一家豆腐坊?
尤其是那些婚後的婦人,最能體會女人手裡有錢的重要性了,只有抓著家裡的財政大權,才能有話語權,不然就沒地位。
村民們心裡想啥,也不會在眼下不識趣的去找許懷義叨叨,鞭炮聲過後,開始上菜,宴席拉開序幕。
一道道色香味俱全的菜陸續從灶房端出上桌,紅燒肉,糖醋排骨,酸菜魚,醬豬蹄,乾菜蒸肉,連素菜都不遜色多少,尤其是那幾道用豆腐做的菜餚,村民們連見都沒見過,忍不住大快朵頤。
就連廖老爺都沒忍住多吃了幾口,要知道他家裡就是開酒樓的,啥好菜沒吃過?原本來這裡,在吃上就沒抱啥期待,打算對付一頓就行,誰想,還能有這樣的驚喜呢。
不過,他忍著沒問。
直到許懷義這個主家挨桌的敬了一遍酒,最後回到主桌坐下,他才打聽,“懷義,這幾道菜叫啥名兒啊?以前倒是沒見過……”
許懷義樂呵呵指著那幾個盤子,一一介紹道,“鐵板豆腐,澆汁豆腐,涼拌千張,五香豆乾。”
廖老爺都沒聽過這些名字,不由問道,“這些菜都是誰想出來的做法?”
有美名自然是往媳婦兒頭上套,許懷義毫不心虛的道,“我媳婦兒琢磨出來的吃法,覺得還行,就填在了今天的席面上,也叫大家夥兒嚐嚐。”
說完,他問徐村長等人,“你們覺得味道咋樣?”
徐村長等人想都不想的點頭誇讚。
許懷義又問,“你們覺得,這幾道菜教給大家夥兒,學會了去擺攤有人願意買不?”
徐村長聽的眼睛都亮了,毫不猶豫的道,“就衝這味道,肯定不愁生意上門啊。”
他這不重口腹之慾的,吃過一回後,都惦記上了。
許茂元也激動的附和,“沒錯,只要做的好吃,價格公道,生意準差不了,好,好,這門生意選的好……”
以前還有些擔憂,現在徹底踏實了。
廖老爺在邊上聽了個大概,好奇的追問,“村民是要出去擺攤賣這幾道菜?”
許懷義解釋道,“準確的說,不是菜,算是小吃吧,人多的地方隨便撐個攤子就行,也不指著發財,能養家餬口就行。”
聞言,廖老爺可就不好意思再打聽配方了,順著他的話道,“我看這買賣能幹,只要味道好,不愁客人上門。”
“借您吉言,等下,還有豆渣餅,您也給嚐嚐味道咋樣,提個建議。”
“好說,好說……”
吃的差不多的時候,豆渣餅作為主食端上來,豆渣粗糙難以下嚥,不是窮的吃不上飯的人家,都是直接扔去餵豬的,但顧歡喜做的豆渣餅,裡面加了蔥花、雞蛋、麵粉,還有幾樣調味料,在鏊子上用油煎過後,光聞著就香的叫人流口水了,等到吃進嘴裡,那豐富細膩的口感欲罷不能。
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