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在飢餓中入睡的公爵暗中向上帝發誓,他一定要牢牢抓住鮮之源這門生意,並把中餐美食推廣到全歐洲去。
這裡面的商機實在是太大了,他太清楚倫敦那些錢多的沒地方花的貴族們對美食的痴迷了,只要如肖樂天所計劃的那樣,進行什麼……什麼飢餓營銷,把他們的胃口都吊起來,這種香料賣出鑽石的價錢也是有可能的。
深的經商三味的紐卡斯爾公爵一大早連早飯都沒顧得上吃,坐上馬車向東宮趕去,他知道今天晚上的這場宴會是推廣鮮之源的最佳機會,只要女王說一句話,這買賣也就成了。
選單是重中之重,必須要嚴格把關,但是沒成想這麼一個小小的要求在東宮的廚房裡卻遇到了一場衝突。
首先是公爵根本就沒法進廚房,為了防止宵小進行破壞或者投毒肖樂天給廚房下達了非常殘忍的連坐制度。
每個人各司其職,採購要扶持原材料的安全,任何食材經過採購的手都要先品嚐無毒之後才能進入廚房。
一旦進入廚房就立刻有廚師領取自己的一份,個人保管個人的食材不得混用,而廚師則為自己的菜品安全負責,一樣也是親身試毒之後才能交給侍從上菜。
侍從更是全程被中情局的情報官監視,任何人都休想在半路做任何手腳,甚至中情局還招募了兩名手疾眼快的民間魔術師盯著這些廚師團隊,可以說任何人手上有小動作都逃不過這一層層的監視網。
劉大刀是總負責人,其他人都是各人的菜品各人負責,而他則是統一控制全域性。
煲湯的出現投毒案了,那麼煲湯的砍頭,冷拼哪裡出現問題了,冷拼砍頭!
要是整個大廚房出現兩次事故,那麼劉大刀砍頭!
不僅如此,還有連坐制度,蕭何信為了安全也是瘋了,他早就把這些人的家人都看管了起來,任何人出現問題那麼就不是死一個人了,而是全家連坐。
制度嚴酷的不將人情,但是這些廚師們一個個都沒有任何的怨言,畢竟都是封建王朝裡走出來的順民,紫禁城內的規矩更苛刻,抄家滅門的事情又不是沒發生過。
再加上他們也知道這次宴會的主角身份太高貴了,華族的元首,大清的皇帝,英國的女王還有歐洲無數國家使節,這些人要是有一個出現問題了,沒準就會鬧出一場戰爭。
紐卡斯爾公爵這時候想進大廚房?那簡直就是做夢,除非有肖樂天的命令否則任何人都不會放他進去。
這時候可沒人敢去打擾元首,黃邪醫開了一幅安神的中藥說白了就是安眠藥,給肖樂天喝了之後現在已經沉沉大睡了,估計十點之前是不會醒的。
沒人願意為了一份選單卻打擾疲憊的元首,就算他們想去估計也叫不醒藥效正發作的肖樂天。
這下公爵可就尷尬了,站在大廚房門口等劉大刀抽時間會見他,這要是傳出去可真是千古奇聞了。
還好劉大刀知道自己幾斤幾兩,不敢拿大處理完手頭上的一些事情之後,立刻就跑了出來。
“給爵爺請安!”劉大刀打了一個千笑著說道“不知道爵爺傳喚小的來有什麼事情?”
“你是廚師長?我見過你,你的湯做的真的是美味……我今天來是要看一看晚宴的選單的,畢竟事關女王的飲食,我有責任提前把關!”
“可以,沒問題!”劉大刀一招手,就有一名蘇杭菜廚師捧著一份燙金的選單跑了過來“您瞅好了,中英文雙語選單,就差給您畫出圖來了……”
選單確實非常詳細,中英文雙語,每道菜下方還有小字著名了食材和口味,冷拼、熱菜、湯品、甜品……零零總總足有六十二道之多。
僅看了一遍公爵就挑出毛病了“no……no,no!不行的,這份選單必須調整,很多菜都不對!”
“蹄花湯?你還真把這種粗糲的食物給女王送上來了?在大海上我們吃一點無所謂,但是這是國宴啊,這種東西怎麼能上桌呢?”
“整個歐洲,除了普魯士還有北歐的那些野蠻人會吃動物的蹄子之外,其他的民族都是不會吃的,你不要看我,我只不過是嚐嚐鮮,並不代表我以後會經常吃這種東西……”
“還有這是什麼?香肉?你告訴我香肉是什麼肉?上帝啊,居然是狗肉,你太野蠻了怎麼能吃狗呢……多可愛的寵物啊,你們也能下得了手?剔除掉……”
“秘製紅燒魚?這是什麼東西?你得寫清楚魚的種類啊……鯉魚?草魚?這是什麼稱呼,在歐洲有這種魚嗎?”
“淡水魚!不不不……你在開玩笑是不是?一股泥土味怎麼能給女王品嚐……”
公爵臉色鐵青的翻看著一張張選單,口氣極其嚴厲劉大刀雖然是個奴才可是此刻也掛不住面子了。
“***?這是什麼玩意,您能不能寫清楚一點……龍肉和虎肉嗎?上帝啊,您讓我看看龍在哪裡?”
劉大刀皺著眉說道“龍肉就是蛇肉,虎肉就是貓肉……”
嘔……話沒說完紐卡斯爾公爵還有他的那些隨從全都乾嘔了起來,幸虧早上沒吃飯要不全都得吐一地。
“不……不不……上帝啊!這些野蠻人的選單太恐怖了!必須修改,必須得修改!”
劉大刀真相一巴掌抽到這個洋鬼子的臉上,心說你這傢伙怎麼這麼多的事兒啊?這個不吃,那個不吃,這都是千挑萬選的名菜好不好,這都是諸位頂級御廚的壓箱底絕活啊!
就說那道秘製紅燒魚吧,那可是紫禁城御廚的拿手絕活,一整條鯉魚經過醃製、改刀剔除所有的魚刺,然後經過溫油小火劃三遍。
晾乾後在進行紅燒烹飪,整條魚肉酥無刺,滋味鮮甜爽口!沒見識的東西居然還說有土腥味?這是都是先皇最愛的下酒菜,怎麼可能有土腥味。
手藝人最忌諱的就是別人侮辱他們的手藝,眼看著劉大刀就到了要爆發的臨界點上了。(未完待續)
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