第七章 漫山遍野是寶貝

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她原路返回，在路上碰見那幾株香料樹，又捲起衣襬，摘了些野生花椒，香葉，八角，肉豆蔻等。

“阿姐，這能吃嗎？”謝良粟呆萌地問。

謝瑛唇角無奈淺笑：“這不是吃的，用來燉肉湯。”

一聽肉湯，謝良粟口水都要流出來了，去歲里正家那豬肉香味，似乎又在嘴裡回味無窮。

“良粟，你跟我一起摘，咱多摘些拿回去曬乾。”

“是，阿姐。”謝良粟放下麂子，麻溜地開始採摘香料。

這林子野生香料樹太豐富了，肉豆蔻滿滿一株果子，正好到了採收期，這果子燉肉湯必不可少。

兩人採摘了一兜，實在兜不住了，謝瑛才留下記號，下次再來採收。

採摘完香料，回到柴禾推車處，謝良粟擔心被人偷了去，還用茅草蓋住。

“阿姐，我們快回去吧。”謝良粟擔心遇上匪徒流民，畢竟他們姐弟倆身單力薄，擔心麂子被搶了去。

謝瑛抱起茅草，把打來的麂子放柴禾堆裡，又用茅草蓋住，背起青鸞弓。

“走吧。”

謝良粟幹活一把好手，齊了一整車的柴禾，都整齊堆放，用藤條束緊。

姐弟倆賣力地推著木輪車出了林子，一路小心翼翼，生怕藏在柴堆裡的麂子，被人發現。

也幸好這村子裡人煙稀少，青天白日，也都在田地裡忙著，少有路上閒逛的，除了兩三個嬉鬧玩耍的孩童，遊蕩在田野間，一路沒碰見旁人。

回到謝家草屋，姐弟倆才放下心來。

謝瑛關上柴門，插上門栓，又吩咐謝良粟。

“燒一鍋水，咱殺麂子，燉肉湯。”

“好嘞。”謝良粟語氣歡快地開門進屋。

屋裡謝小扇睡得正酣，聽到肉湯一下子醒了，從被窩裡鑽出來，揉揉眼睛，頂著一頭炸毛的鳥窩頭，奶聲奶氣地說：“阿姐，咱今天吃肉湯嗎？”

謝瑛繞過廚房進屋：“是啊，今天吃肉湯。”

謝小扇開心地蹦下床：“太好咯，吃肉湯咯，阿姐，我給你燒火。”

謝瑛抱起小傢伙，想給她找件衣服，箱子裡不剩麻衣了，只有紡車上快做完的一塊麻布，又將麻布取下來，往她身上一裹，裹成了一個小粽子，才準她下地玩耍。

鍋裡水燒開後，謝瑛找來木桶，盛一桶水提起麂子扔進去，毛髮燙軟後，用剃刀刮淨，就開膛破肚處理麂子肉。

謝小扇守在一旁，踮起腳尖瞅著案板，給阿姐和阿哥打下手。

謝瑛動作麻利，作為野外美食家，處理野味家常便飯了。

她嫻熟地分割好一塊塊麂子肉，一半用麻繩掛在屋簷上，另一半剁成小塊，全部倒進鍋裡，加入香料開始燉煮。

這野生麂子肉，不需要焯水，保留原汁原味。

謝瑛蓋上鍋蓋，轉頭兄妹倆眼巴巴瞅著大鐵鍋和房簷上的麂子肉，謝小扇更是扒著灶臺，留了一嘴哈喇子。

“肉先在鍋裡燉著，良粟跟我去燒炭，”謝瑛摸了摸小傢伙的腦袋，“小扇，你乖乖坐在鍋灶前，聽到沒有？”

謝小扇小手揩了哈喇子，小雞啄米似的點頭，奶聲奶氣地說：“放心吧阿姐，我會乖乖的。”

謝瑛又帶著謝良粟出去忙活，將柴禾堆到後方土窯，然後整齊地碼放在窯洞裡，頂部鋪上稻草，拌稀泥封口，窯頂留手臂粗的孔洞出煙口，下方則留點火口。

做完這些，謝瑛又吩咐謝良粟抱來引火的稻草和乾柴，開始點火燒炭。

“阿姐，外面風大，我在這裡守著，你回去吧。”

“好，我回去看肉好了沒，你注意點別熄火。”

謝瑛回到草屋，謝小扇乖巧地坐在灶頭前，張開小嘴巴，眼巴巴吸著鍋裡溢位的肉香味。

“阿姐。”

看到謝瑛走進來，小傢伙笑眯了眼，露出一口缺牙巴，滑稽又可愛。

謝瑛溫柔一笑，走到灶前，揭開鍋蓋，一個多時辰，鍋裡的麂子肉燉的軟爛，肉香味早瀰漫整個廚房，連院子外的謝良粟都聞到香味，忍不住吸了口香氣。

“阿姐，可以吃了嗎？”小傢伙眼巴巴地湊過來，睜著亮汪汪的大眼睛，鳥窩頭還爆炸著，小嘴巴早饞的舔了又舔，亮晶晶的，扒著灶頭一個勁兒往鍋裡瞅著。

謝瑛先拿湯勺舀了一塊肉，嚐了一口味道。

麂子肉燉軟爛了，軟嫩脫骨，香料也燉入味了，又鮮又香。

她偏頭看見小傢伙哈喇子流了出來，又面露溫柔，走到櫥櫃，拿了五個陶碗出來，舀了一碗，遞給小傢伙。

“去吃吧。”

小傢伙饞的流口水了，還是忍住，縮回了小手，乖巧地說：“阿姐，爹孃還沒回來呢，小扇等爹孃回來再吃，小扇這會只吃一塊。”

謝瑛輕笑點頭，給她夾了一塊，“那好，我先給你二哥端一碗去。”

謝瑛端了麂子肉到土窯，等謝良粟吃完，又拿碗筷回屋，而此時夜幕微垂，謝家父母也收工回來了。

一走近院子，便聞到一股濃郁的肉香，這令謝家父母十分不解，關上柴門進屋，才發現大女兒燉了一鍋肉湯。

“小釵，這肉是哪來的？”謝父驚訝問道。

謝小扇高興地說：“爹孃，阿姐今天打回來一隻麂子，小扇要吃麂子肉咯。”

謝父累了一整天，進屋還是寵愛抱起小女兒親暱，頓時又不可置信地看著大女兒，“小釵，這當真是你打獵回來的？”

謝母更是不敢相信，直到她傻愣愣望著一滿鍋的肉，又望見房簷上還掛著一塊塊麂子肉。

她瞬間喜極而泣，喜不自勝地看著這一鍋肉，又頓時心疼地說：“哎喲，我的傻閨女，你燉了這麼大鍋肉，燉個二兩肉就可以啦，就是達官貴人那般家底子，也架不住這麼胡吃啊。”

謝瑛輕笑：“爹孃，你們放心吃吧，山裡野味多，我明天再去看看，再打一隻回來。”

謝父和謝母面面相覷，又欣慰地坐下，沒想到大女兒還有這本事。

以往大女兒針線活兒那是村裡數一數二，自小在身邊養大，還不知她有這個本事，謝家父母兩人又是驚喜，又有幾分疑惑。

不過很快被這份喜悅掩蓋過去了。

謝母又說：“對了，小釵，你阿弟呢？”

謝瑛還不習慣這個名字，愣了半秒，才回到：“阿弟在後院。”

謝父關心道：“讓他也回來吃，在後院做什麼。”

謝瑛也不打算瞞著，意味深長道：“爹，你去看一眼就知道了。”