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王仁林笑呵呵的離開,如今這頓飯最開心的就是王仁林了,當然孟想和秦氏也很開心。
不過孟做然則是一直苦著臉。
“父親,你不開心嗎?怎麼一直苦瓜著臉,誰欠你錢了?”
孟做然作勢就要揍他。
“小兔崽你,好好的六十貫你不收,你成本給他,今日父親去看了,他那酒樓都沒有人,你這敗家子。”
孟想捂著屁股躲在一旁,大吼道。
“老爹,你是不是傻?我上哪來的那麼多本錢,院子裡可有十多個罐子呢。”
“照你這麼說,不得四百多貫本錢?”
孟做然一想,對啊,這小子哪來那麼多錢?平日零花一個月也就一兩貫而已。
不過看了看秦氏。
意思是你把私房錢給兒子了。
“你別看我,我沒給他錢。”
秦氏搖頭道。
“你小子是不是偷人錢了?”
孟想一臉黑線,這還用偷嗎?
“那就是發酵的黃豆,娘知道,那些大醬一貫錢都沒用上。”
孟做然一聽,又看向秦氏。
秦氏想了想。
“好像是的,前幾個月孟想帶回來一車黃豆,也沒看見別的啊。”
孟做然剛剛還在怒火的臉,瞬間顯露出微笑。
“想兒,爹剛才打的你疼不?爹錯怪你了。”
孟想有些生氣。
“疼,疼得很。”
這會兒店小二從院子後門推回來一個板車,剛剛給醉香樓送大醬去了,回來的時候板子上多了個大箱子。
“老爺,老爺,王掌櫃給你送來的錢。”
孟做然開啟箱子,看著裡面擺滿的銅錢。
很多年孟做然沒見過這麼多錢了。
一匹布最貴的也就才一貫錢,便宜的麻布也要幾十文。
這得賣多少布匹才能有這麼多錢啊。
“兒啊,爹的好兒啊。”
嘴裡唸叨著孟想,可是眼睛一直看著箱子裡的銅錢,一動不動。
“爹,明天給我請幾個信得過的人,最好找個丫鬟,要會做飯還得會寫字啊。”
孟做然剛剛還很高興,聽說兒子要找人,還要找丫鬟,這有錢就學壞了啊。
“小兔崽子,這剛掙了幾個錢,就要丫鬟了。你想上天不是?”
孟做然寒著臉,上來就給孟想一腳。
“我靠,老爹,咱能有啥好好說不,上來就動手。”
“你不得找人做飯麼,咋的,找個奴僕在後院做飯,你放心。”
孟做然一想,也是啊。
以前家裡雖然還算富裕,但是專門請個做飯的有些奢侈,所以一直都是秦氏負責做飯。
“也是啊,不對,做飯不還有你娘麼?請什麼丫鬟?”
孟想一臉黑線,這老爹的腦回路,怎麼想不明白呢。
“爹啊,我不得照看大醬的事麼?還得有人教酒樓手藝呢,況且她得會寫字,咱家三個人,沒一個會寫字的,我這配方不得寫下來,送給酒樓不更方便麼?”
孟做然還是不同意,不過孟想也沒跟自己老爹廢話。
就說不給找明天就不教酒樓手藝了。
說完就離開了。
留下了孟做然夫妻二人。
今晚的月亮格外圓,孟想做了一個大大的美夢。
夢裡自己在現代迎娶白富美,當上CEO,走上了人生巔峰。
第二天太陽高照,孟做然早早就出門找幫工去了。
回來時,還真帶回來個丫鬟。
等孟想看見的時候。
“兒啊,這是在牙行給你買的丫鬟,據說是犯官小姐的貼身侍女,會做飯會寫字,你爹為了給她贖身,花了老爹十貫錢呢,這都夠給你娶個媳婦的了。”
孟想並沒有理自己父親,看向少女長相清秀,看上去也就十六七歲,身上破破爛爛,胳膊上還有鞭子打過的痕跡。
看的孟想一陣心疼,好吧,我承認,我就是聖母心氾濫了。
“丫頭,你叫什麼?”
孟想摸了摸丫鬟的頭髮。
“少,少爺,奴婢叫劉倩。”
劉倩一陣緊張。
孟想趕緊收回了手,好吧,剛剛的聖母心,被人當成流氓子了。
“爹啊,你找人給她洗洗,換身新衣服,等會兒酒樓的人來了,讓她也過來聽著。”
孟做然連忙點頭。
“好,爹這就去。”
孟想在院子裡掃視著半天,沒發現幫工。
“爹,讓你找的幫工呢?”
孟做然道。
“這牙行的奴隸太貴,爹不捨得買,找了兩個街坊,讓他們幫你爹照顧店鋪,張三李四以後跟著你吧。”
張三李四就是家裡僅有的兩個店小二,有賣身契在手,也不怕這兩個傢伙學到本事。
“他倆一會兒就過來,正在前面教新人店裡的事呢。”
醉香樓的廚子大清早也過來了。
在廚房等著孟想。
孟想看到醉香樓來了三個人。
孟想帶著丫鬟就進來了,孟想指了指劉倩。
“小倩,你來教他們做飯,我告訴你怎麼做就怎麼做。”
劉倩一臉驚訝。
不過很聽話的靠近灶臺。
其實在孟想的眼裡,這三道菜,已經很簡單了。
就是熱油炒一下,然後加點大醬,倒點水就開始燉煮。
只是比大唐時期煮菜多了一件事。
“行了,等著吧,等一會兒感覺鍋裡的水乾了點就行。下次記得別放那麼多水。”
就是這麼簡單的幾個工序,也沒有什麼花樣。
看的三個廚子,有些發呆,這是什麼玩意大廚啊。
“你說,就這麼簡單的處理一下,能行麼?”
“也不知道王掌櫃怎麼想的,讓我們跟著兩個小屁孩學做飯,這不是胡鬧麼?”
“你管那麼多幹嘛,人家王掌櫃給工錢,人家說幹嘛就幹嘛唄。”
三個廚子互相議論著,聽得劉倩有些不好意思。
孟想也不當回事。
等菜出鍋了,孟想嚐了一口。
“還行,就是水放多了,醬也放多了,有點鹹口乾也一般,下次注意。”
跟劉倩說完,就看向另外三個大廚。
“行了就這麼簡單,你們這幾道菜你們拿回去吧,自己在多試幾次就好了。”
說完就帶著面紅耳赤的劉倩,離開了廚房。
三人聞著菜的香味,嚐了一口。
“這,這麼簡單,為何如此美味啊?”
“是啊,剛才聽那小子說,這菜還差了點呢。”
“什麼小子,以後得叫孟少爺,沒看人家拿的那個大醬麼,昨天掌櫃帶回來,聞著還有點臭味。”
“經過這麼簡單的烹煮這味道就變了樣了,有這調味料,以後孟家少爺肯定是賺大錢的。”
三人毫不吝嗇的吹捧著孟想的厲害,不過孟想全然沒聽在耳朵裡。
在客廳,秦氏,劉倩都在。
“小倩,今天教你的回頭你多試試,多嚐嚐,以後家裡做飯的任務就交給你了,記得以後本少爺交給你的東西,都記錄下來。”
孟想叮囑著劉倩。
一旁的秦氏也叮囑。
“記得儲存好了,那可都是咱們秦家的寶貝,不能丟了。”
這年頭,只要賣身契在,就是一家人了,雖然身份低微,但是固然還是能相信的。
如果奴僕背叛主家,不管是到官服衙門,還是在街坊四鄰一說,基本上都會沒命。
只要活得主家允許,在合理的情況下,奴僕的死亡衙門是不管的。
什麼叫做合理的情況呢?給錢就行。
“知,知道了少爺,知道了夫人。”
劉倩緊張的點了點頭。
“你家裡還有其他人嗎?若是有,少爺幫你把人找來?”
看劉倩楚楚可憐的樣子,孟想就有點心疼。
劉倩一陣感動,除了以前的小姐,還沒有人這麼關心過自己。
“少爺,奴婢就是一個孤兒,沒有家人了。”
劉倩梨花帶雨的流下眼淚。
孟想以為說到了劉倩的傷心處。
“好了,以後這就是你家,客房你趕緊收拾收拾,對了娘,給劉倩支點銀子,看她需要點啥,讓她自己去買點回來。”
剛寬慰完劉倩,就跟秦氏要上了銀子。
自己兒子什麼時候這麼敗家啊。
秦氏瞪了一眼。
“給。”
秦氏從袖子裡拿出了幾文錢。
看著秦氏手裡的幾個銅錢,孟想覺得有點不好意思。
如今有錢了,才拿幾文錢出來。
孟想沒有接住,孟想轉身就走。
沒一會兒功夫就拿出來了一串銅錢。
這還是孟想這個月的零花錢。
“小倩,拿著,剛來需要添置的東西多,想買什麼買點什麼。”
劉倩不敢去接。
“太多了,太多了,少爺。”
孟想邊說,邊推著劉倩。
“快去,快去。”
劉倩越來越感動了,眼淚更是流個不停。
孟想感覺自己好像做錯什麼事了一樣,看到女人哭,他就有點束手無策。
“小兔崽子,哪有你這麼敗家的。”
秦氏揪起孟想的耳朵,以前孟想雖然也花錢大手大腳的,但是都是買些東西,這如今給個丫鬟就直接給一貫錢。
“家裡的兩個店小二一個月才五十文啊。”
“娘,你放手,聽兒子說啊。”
秦氏氣哄哄的鬆開手,瞪大雙眼看向自己的兒子。
感覺好像吃了他一樣。
“行,你說,你不說出來個一二三來,我今天讓你知道知道,你爹為啥那麼聽話。”
以前也沒發現自己老孃有這技能啊。
平時都溫文爾雅的,偶爾生氣也很少大聲說話,如今都要吃了自己了。
“娘,一個人有錢不叫有錢,一家人都有錢,才叫有錢不是?況且咱家唯一的丫鬟,以後我買點啥還得讓她去買,也方便不是?”
秦氏一聽,好像有點道理。
孟想繼續說。
“還有啊,以後這配方都教給她了,還有就她會寫字,她如果想要錢,偷偷把手藝賣給別人,不必這個賺得多麼?對人家好點,以後才能聽話不是麼?”
秦氏聽完,恍然大悟。
“好了,娘知道了,你去忙你的吧。”
孟想逃出了院子,感覺自己爹媽都太可怕了。
我說自己老爹怎麼那麼聽老媽的話呢,原來原因在這呢。
大醬發酵也很簡單,只是各種工序用的量和時間有點講究,就簡單囑咐了幾句張三李四就學會了。
劉倩也很快就回來了,不過只是買了些生活上用的東西。
並沒有花幾個錢。
劉倩雖然不算是美色出眾,但是也算是耐看型的,越看孟想越喜歡。
“少爺,這是剩下的錢。”
劉倩拿著錢袋子遞給孟想。
孟想沒有接,這銅錢太佔地方了,孟想平時出門懷裡也就裝幾個銅錢,平時出門很少帶錢。
都是讓賣家把東西送到家裡,到家支付的。
“給你的,你就拿著,以後少爺出門買什麼東西,你幫少爺付錢用。”
聽到是幫少爺付錢用的,也就沒在推辭。
開心的事總是短暫的,大醬很順利的進入了發酵階段。
可是最近醉香樓的王掌櫃並沒有再過來。
按照孟想的推算,這東西應該供不應求啊,怎麼過了三天一點動靜都沒有。
今天正好沒什麼事,張三李四也比較悠閒,院子裡堆著十幾個大水缸,沒有多餘的地方讓張三李四工作了,所以張三李四白天都開始找地方睡覺了。
“醒醒,陪我去醉香樓看看。”
孟想用腳踢了踢二人。
看到是自家少爺,趕緊跟著少爺就往醉香樓走去。
醉香樓很大,一樓有二十多個桌子,樓上有七八間包房。
走進醉香樓,就看到一樓大廳只有一半人。
此時正是中午,不應該才這麼多人啊。
王仁林面帶微笑的迎上孟想。
“侄兒怎麼來了?”
孟想不解的問道。
“王叔怎麼才這麼幾個人?”
王仁林則是好奇,這人明顯比以前多了不少,怎麼還嫌少啊?
“侄兒啊,這人比以前多不少了,這最近新開了好幾家酒樓,平時這個時間,也就幾桌,如今有十多桌了。”
說完又道。
“昨天一天營業額就有二十多貫,等月底了,一起結算給你。”
當時談好的是三個月一結賬,看孟想好想挺著急,索性早點給他結賬吧,畢竟自己跟他父親的關係還是不錯的。
“王叔,不用了,你這樣,下午我讓人給你送點冰過來,門口貼上,店內用餐,免費供應冰塊。”
如今這天氣也不說有多熱,況且這冰塊一般人家可是沒有的,在長安,只有皇宮的冰窖才有,世家也只有在自家主宅才有,不過長安城裡的世家不能算是主宅,最多算是分宅,是負責朝廷官員提供方便的話事人居住。
“侄兒,這哪來的冰塊啊,況且就算有,那種稀奇的東西在這個天氣下可是很值錢的,免費供應是不是有點太誇張了。”
孟想擺了擺手,就要往外走。
“行了,王叔,聽我的,這酒樓還有我的一份呢。”
說完就帶著張三李四離開了。
王仁林感覺孟想在說大話,也並不在意,也沒有讓人去貼。
“張三李四,你們去給少爺買兩板車硝石,對了再買幾個大木盆和鐵盆。”
如今的硝石,是可以入藥的,尋常藥店就有賣的,只是這量有點大。
醉香樓,距離孟氏布行很近,沒有盞茶的功夫就到了。
剛進門就看見了孟做然和兩個新來的店小二在發呆,鋪子裡一個客人也沒有。
“爹,關門,帶人跟我去後院打水。”
孟做然有些好奇。
“這大白天的關什麼門啊?”
“掙錢,老爹你快點安排人進後院打水,一會兒就來不及了。”
孟想連忙催促著孟做然。
孟做然一臉懵逼,不過看到自己兒子很焦急的樣子。
也沒猶豫,反正店鋪也沒什麼生意。
孟做然就開始吩咐店小二關門,去後院打水。
院子裡有井,院子裡能找到的容器都被孟想找出來裝水了。
孟做然,秦氏,劉倩,一臉懵逼的看著兩個店小二不停地挑水。
孟想在一旁小聲的問著孟做然“老爹,這倆人信得過麼?”
孟做然點頭。“都是十幾年的鄰居了,都知根知底,信得過。”
很快,張三李四就推著板車回來了。
車上擺滿了麻袋,上面還羅著木盆和鐵盆。
後面跟著幾個店小二打扮的人。
“少爺,這我們手裡也沒有錢,就讓人跟著回來給了。”
“老爹給錢。”
硝石很便宜,一文錢一兩,這麼多硝石加上盆,才不到四貫錢。
不過對於孟做然,也是肉疼了一下。
不過東西都買回來了,趕緊給錢吧。反正自己兒子賺了那麼多錢,讓他折騰吧,最多就當哄孩子玩了。
“來人,把木盆裝滿水。”
木盆很大,都是家裡平時洗大件衣服才用的大木盆。
還好家裡的各種水缸,裡面都有挑好的水,沒一會兒功夫就裝滿了。
孟想又開始下了命令。
“張三,去往盆裡倒硝石,多倒點。”
張三扛起麻袋,一麻袋至少百斤重,不過張三很輕鬆的就抬起來了。
看的孟想有點心驚肉跳的,我靠這麼久也沒發現,這貨力氣這麼大?
其實孟想不知道,張三很能吃,平時一頓飯都要吃七八個饅頭,如果不是看他可憐。
孟做然早就想放他走了。
一袋子硝石倒進去了三分之一,孟想也不知道具體的比例,不過想來這麼多也夠了吧。
孟想端著鐵盆,裡面裝著水,放進木盆裡。
“就按照這麼做,把剩下的都幹完。”
看向幾人不解的表情,孟想也懶得解釋,怕他們耽誤事又開始許諾。
“抓緊幹,幹得好,今晚少爺挨個賞。”
院子裡人太多,孟做然心裡壓著要踢孟想的衝動。
劉倩和秦氏在一旁觀察著第一個盆的變化。
這邊張三他們還沒幹完就聽到劉倩的聲音。
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